麺屋 中川會 錦糸町店

江東区住吉の『麺屋 中川會』住吉店は、透明感のある醤油そばに鶏・もみじ・ホンビノス貝・日高昆布など深い旨味を重ねます。全粒粉麺とオリジナルフォアグラソースが魅力。味変はスープに投入がおすすめ、テーブルの自家製フルーツ酢で香りとまろやかさがアップします。