松寿庵

名古屋市千種区の松寿庵は、江戸時代の表記『きこうち』十割そばと千寿ネギが自慢です。看板のかきそばは牡蠣の大きさで4個→3〜5個に変動します。熱く濃い出汁に柚子を添え、蕎麦湯まで楽しめます。丁寧な接客と落ち着いた雰囲気が魅力です。