麺匠 輪

深江橋の麺匠 輪は石川出身の店主が石川の素材にこだわるラーメン店です。2020年7月に移転復活。鶏清湯ベースで淡麗〜濃厚、味噌はコクと辛味、塩は肉キーマのトッピングが特徴。秋刀魚の限定やグリーンカレービリヤニも人気です。