立喰いすし 虎杖(いたどり)

立喰いすし虎杖は、豊洲市場から仕入れた新鮮なネタを立ち食いで楽しむ店です。ワンオーダー制で追加不可、前で握る大将の技と順番にこだわります。本鮪赤身・中トロ・大トロやいくら・ウニなどを手頃に味わえ、卓上の醤油はなく素材の味を引き立てます。