虎ノ門 嚆矢

虎ノ門ヒルズ内の嚆矢は、看板メニューのがんちゃん醤油ラーメンとともに、黒豚を300gも使う厚切りカツ丼が自慢のお店です。低温調理で旨みを引き出した肉と半熟卵が豪快に絡みます。がんちゃん醤油は1100円。