串右衛門

麻布十番の隠れ家風焼鳥店・串右衛門です。火入れはしっかりでも肉汁を残し、一工夫の味付けが光ります。レバーにはフォアグラが挟まれ、鼻を抜ける香りが魅力です。皮が特に好評です。16席・18時〜23時・12,000円です。予約困難店としても有名で、オススメはレバーとかわです。