隼 Toshi

六本木の隼 Toshiは、長谷川稔傘下の劇場型ヌーベルシノワ。定番を軸に2か月ごと季節感を取り入れ、ハンマーヘッドシャークのふかひれや70℃の黒アワビなど、徹底したこだわりの高級中華を提供。〆は4種から選べ、味の余韻が長く残ります。