かど乃や

裾野市御宿の『益蔵坂かど乃や』は、ワンオペ運営のセルフ式ラーメン店です。券売機→席案内→受け取り→片付けまで自分で行い、最後はスープと山盛りのチャーシューを炙り香ばしく仕上げます。細麺と塩気の効いたスープが相性抜群。