遠軽町のおすすめアイスクリームベスト20

【店名】le miel ㈱新海養蜂場 【場所】北海道紋別郡遠軽町西町2丁目5-178 【料理】 ・ハニーポットおやき(十勝粒あん、あんバター、渋皮まろん) ・ソフトクリーム(ハチミツかけ放題)

【豆×香味野菜×ベトナム料理】 先日開催した豆の教室は、講師の長谷川清美さんが、夏から初秋にかけて海外出張に行かれていたこともあり、約5ヶ月ぶりとなりました。 老舗豆専門店 べにや長谷川商店の長谷川清美さんから「豆の魅力」を教わり、豆の調理方法や料理を実習し、ランチで味わう、豆料理の教室。 今年は「海外の豆料理」をテーマとしてお伝えしてまいりまして、11月の教室は 《豆×香味野菜×ベトナム料理》でした。 清美さんは、2011年にベトナムを訪問し、ダラットのお母さんから数々の精進料理を教わりました。 ちなみに、モリ乃ネのノブも同行しましたよ。 今回はその中から、日本の豆を加えつくりやすくアレンジして、香菜や葉物野菜をたっぷり使った豆料理をお伝えしました。 ベトナムの定番スイーツもご紹介。 🫘緑豆のおこわ 🫘豆のラグー（煮込みスープ） 🫘豆とタケノコのゴマたっぷりサラダ 🫘花豆の具だくさんチェー ご飯、スープ、サラダ、スイーツと、豆盛りだくさんのベトナム料理フルコース。 清美さんのベトナム豆紀行のお話を聞きながらのランチタイム。 おいしかった〜♪お腹いっぱ～い♪のみなさんの声で教室は締めくくられました。 ご参加いただいたお豆好き、ベトナム料理好きのみなさま、ありがとうございました！ さて、べにや長谷川商店の豆の教室は、今年はこれで最後となります。 2026年は、基本にもどりまして、「季節の豆料理」をテーマに、季節に沿った豆の調理方法や食べ方などを中心にご紹介していきたいと思っています。 来年最初は、2月4日(水)・11日(祝)に開催予定で、「春の豆料理」です。 内容詳細が決まり次第ご案内いたしますね。 @beniyahasegawashouten ____________________ #豆の教室 #豆料理 #ベトナム料理 #香味野菜 #べにや長谷川商店 #モリ乃ネキッチンスタジオ