長岡市で人気の和食・日本料理ベスト20

長岡市摂田屋の発酵文化を体感できる店舗です。地元の調味料や食材を活かした料理を提供し、発酵シェフズテーブルのようなイベントを通じて、味覚と歴史を同時にお楽しみいただけます。

新潟県の長岡市。 豊かな歴史と発酵文化が息づく街。   ここにはまだ知られてない 魅力的なスポットがたくさんある。   特に摂田屋エリアは、醸造業が発達。   そこで地元レストランのシェフたちが一丸となり、 地元の調味料や食材を使用して料理を提供するイベント。 「発酵シェフズテーブル」が開催されるらしい。   このイベントにそって、おすすめスポットをご紹介！   ■2:00PM　旧機那サフラン製造本舗【登録有形文化財】   集合場所はここ。摂田屋の玄関。   さて、まち歩きがスタート。 町に点在する醸造所巡りをしていきます。   ■2:10PM吉乃川「醸蔵」【登録有形文化財】   450年以上の歴史がある「吉乃川」 ミュージアムの中に、立ち飲みできる場所もあって最高。   ■2:30PM 越のむらさき【登録有形文化財】   江戸時代から愛される醤油の醸造所。 今日は特別に工場を見学。 昔ながらの製法が見られる貴重な体験。   ■2:50PM 星野本店【登録有形文化財】   プロに愛されるお味噌屋。 長岡野菜の神楽南蛮を使った 「神楽南蛮味噌」これめっちゃ美味しい。   ■3:20PM 江口だんご   有名なお団子屋さん。 全部摂田屋の商品を使って作る 衝撃的に美味しいみたらし団子！   ■4:00PM 6SUBI   絶品おにぎり屋さんで腹ごしらえ。 摂田屋のお味噌を使ったツナマヨは 絶対食べた方がいい！   ■5:00PM BUKUBUKU   おしゃれで美味しいイタリアン。 長岡野菜や摂田屋の産品を使った 目にも鮮やかなメニューに大満足。 ※イベント当日はメニューや行先、 時間が変更になる場合があります     ■6:30PM  よもぎひら温泉 和泉屋   今度は温泉旅館で癒しのひととき。 利き酒体験もできる。   ■5:00AM 慶覚寺   早朝からお寺で座禅体験。 アメリカ人僧侶がいる山あいのお寺。   ■10:00AM 高龍神社   最後は、商売繁盛、金運アップのパワースポットで 全国から人が訪れる高龍神社を参拝。   美味しく楽しく、冬でも楽しめる新潟長岡市！ この最高なツアーはここから予約できます  @settaya6hakko   ぜひ行ってみて！   ーーーーーーー   新潟縣長岡市。 這是一個充滿豐富歷史和發酵文化的城市。 這裡還有許多尚未被發現的迷人景點。   特別是在攝田屋區， 釀造業非常發達。   這裡的當地餐廳主廚們攜手合作， 舉辦一個以當地調味料和食材 提供特別的料理的活動「發酵主廚餐桌」將在此舉行。   根據這個活動，我為大家介紹推薦景點！   ■2:00PM　旧機那サフラン製造本舗【登録有形文化財】   集合地點在這裡。就是攝田屋的門口。   好了，市區漫步開始。 我們將開始巡訪散布在街頭的釀造所   ■2:10PM 吉乃川「醸蔵」【登録有形文化財】   擁有超過450年歷史的釀造廠。 博物館內還有立飲的空間，超棒。   ■2:30PM 越のむらさき【登録有形文化財】   從江戶時代以來深受喜愛的醬油釀造所。 這次他們特別讓我看他們的釀造所。 可看到傳統製法的珍貴體驗。   ■2:50PM 星野本店【登録有形文化財】   深受料理專業人士喜愛的味噌店。 使用當地蔬菜製作的「神樂南蠻味增」真的非常美味。   ■3:20PM 江口だんご   有名的糰子店。 全部使用攝田屋的產品製作、超級無敵好吃的醬糰子！   ■4:00PM 6SUBI   絕品飯糰店充飢。 使用摂田屋味噌的鮪魚美乃滋口味、 絕對值得一試！   ■5:00PM BUKUBUKU   時尚美味的義大利餐廳。 使用長岡蔬菜與攝田屋的特產製作而成， 色彩鮮豔的菜單讓人非常滿意。 ※活動當日，菜單、行程與時間可能會有所變更。   18:30 蓬平溫泉 和泉屋 可以在溫泉旅館享受療癒時光。 還能體驗品酒活動。   ■5:00AM 慶覚寺   清晨可以在寺廟體驗坐禪。 有位美國僧侶的知名寺廟。   ■10:00AM 高龍神社   最後參拜招財進寶、提升財運的能量景點「高龍神社」 吸引全國各地的參拜者。   美味又好玩、即使在冬天也能玩得盡興的新潟長岡市， 另外，這次的活動從這裡可以訂位哦！@settaya6hakko 一定要去看看！     #japanexperience_2024 #新潟 #長岡市 #摂田屋 #新潟観光#新潟グルメ #日本旅行 #日本旅遊 #日本美食 #新潟旅行 #長岡グルメ #発酵食品 #発酵グルメ #發酵 #旅遊 #觀光景點 #旅スタグラム #おにぎり #飯糰 #美食推薦 #溫泉旅館 #温泉 #街歩き #宮内 #越後長岡

新潟県長岡市の食事処しょじょじは江戸前天ぷらが自慢。ご主人は東京で25年修行を積んだ職人技で、天丼は1300円・ご飯大盛無料。胡麻油の香り高い天ぷらと甘いタレが食欲をそそります。

江戸前天ぷらがめちゃウマ🤤 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟 #長岡市 #長岡グルメ

新潟県長岡市の大型居酒屋『たこの壺』は、選べるお通しが豪華で活蛸のお造り・白子の天麩羅・鰤しゃぶなど海鮮が充実しています。ジャンボ油揚げが名物です。カウンター・個室完備・最大160名まで対応。駅近で使い勝手の良い一軒です。

🐙たこの壺 さん@新潟県長岡市🐙 【選べるお通しが豪華な居酒屋さん】 10月頭に訪れたのは新潟県長岡市にあります#たこの壺 さん🍶 新潟県に名前は違えど多数店舗のあるチェーン店なのです。（イカの墨さんは都内にもあります） デイリー利用にしてはレベル高めな居酒屋さんだと私は思います✨ 元々新潟はお魚もお米もお酒も何でも美味しくて居酒屋さんのレベルが高いな〜と思っているのですが、 ここの系列店さんはハズレがあまりない気がします✨ 宴会もできるし、カウンターならゆっくり飲めるし🍶 使い勝手の良い居酒屋さんといったところでしょうか。 新潟県と考えるとコスパ的にはどうかな？というところ。 〜今回の注文品〜 ■選べるお通し 💴550円 ■活蛸のお造り🐙💴979円 ■真鱈の白子の天麩羅💴979円 ■特製つくねのしゃもじ焼き💴715円 ■活天然鰤のしゃぶしゃぶ💴1,628円 ■ジャンボ油揚げ（納豆）💴748円 ■たこ壺スペシャル土鍋ご飯💴5,478円 ■たかちよハロウィンラベル等🍶 選べるお通しは蟹味噌の甲羅焼きと帆立焼きに♡ 今回のNo.1は鰤しゃぶでした♡ 程よく脂が乗っていて〜でもそれがしゃぶしゃぶすることでちょっと落ちて、旨みが残っていて私の好きな感じに♡ 主人と2人でペロッと食べちゃいました♡ ここで地味に好きなのがジャンボ油揚げ✨外がサクッとして中がふわっとしてとっても美味しいんです♡ 今回は納豆入りにしました♬ お店のインスタフォローとイイねでドリンク一杯無料に🍶 ラッキー🤞 ご馳走様でした。 ーーたこの壺ーー 📍 新潟県長岡市城内町2-2-2 🚃 長岡駅西口徒歩1分 🚘 なし。近くのコインパーキングへ 💴 1人6000円程度（内1人はソフトドリンク） ☎️ 0258-36-0311 🍽 17時〜24時 ❎ なし 🍽 かなりの大型店舗最大160名 🍽 カウンター席、個室あり 🍽 @takonotsubo_nagaoka #たこの壺長岡 #長岡グルメ #新潟グルメ #グルメ #海鮮 #鰤しゃぶ #長岡居酒屋 #新潟居酒屋 #新潟旅行 #国内旅行 #グルメ旅 #新潟グルメ旅 #新潟 #食いしん坊万歳 #飲兵衛 #日本酒好きな人と繋がりたい #japanesefood #gourmet #りりれもんグルメ #りりぐる #りりぐる_新潟　#りりぐる_和食 #りりぐる_居酒屋