河内長野駅で人気のラーメンベスト20

大阪府河内長野市の創業40年以上の老舗・とんこつラーメン店です。淡く油を控えめなスープは豚骨の甘味とコクをクリアに引き立て、細めの麺が徐々に馴染みます。チャーシュー・もやし・ネギのシンプルな旨味が相性抜群。地元に愛されるライト豚骨を味わえます。

【とんこつラーメン　味の天下一(大阪府河内長野市)】 🏠豚骨をメインとした多彩なメニューで地元に愛される 創業４０年以上になる老舗店 🗓'23.1.9 ⁡ 🍜ラーメン　¥825 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 サラリとした口当たりで油分を控えめに効かせたスープは クリアで丸みのある豚骨の甘味を帯びた旨味を ジワリと伝わるカドを立たせたかえしが引き立てている ⁡ 🍥麺 細☆★★☆☆太 プリッとした張りのある肌で滑りの良い啜り心地の麺は パツリと入る歯切れとモチッとした食感でスープとの 絡みはあまりないものの徐々に柔らかくなり馴染んでいく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 少しパサつきのあるホロリとした口当たりで噛む程に 肉の旨味と程良いタレの味わいが重なっていく ・もやし　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 序盤は弱めに感じるが落ち着く程に旨味が上がるスープを 野菜と麺を絡める事でより味わいに厚みが加わる サイドメニューとの相性の良さも見逃せない ライト豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠 🍜 🗾 ✏️ 📝‪