千林大宮駅で人気のラーメンベスト20

大阪・旭区のらぁめん涼虎は24年2月開店。中華そば無限と麺処ほん田で修業した店主の醤油らぁめん。魚介出汁と動物系の旨味を重ね、心の味食品の細麺が絡む。特製涼虎らぁめん醤1000円、出汁炊きチャーシューご飯350円。

最近食べた大阪で是非行ってほしいラーメンご紹介🍜 ・ 🍜『らぁめん 涼虎』 ・ 📌食べログ:3.60 ・ 📌大阪府大阪市旭区大宮1-17-13 ・ 📌千林大宮駅から254m ・ 📌月・火・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 土・日 11:00 - 16:00 水 定休日 ・ 📌無料パーキングなし🅿️ ・ 🍜特製涼虎らあめん　¥1400- 🍜出汁炊きチャーシューご飯　¥350- ・ #らぁ麺が好きすぎる人 #ramen #tiktokfood #大阪ラーメン #大阪グルメ #千林大宮グルメ #醤油ラーメン

大阪を代表する家系ラーメンの名店『そらの星』。豚骨醤油のコクとまろやかな旨味が特徴で、酒井製麺の細麺がスープを引き立てます。厚めのチャーシューと香り豊かな鶏油が全体を引き締め、油控えめで飲みやすい上質な一杯です。

大阪1と絶賛される家系ラーメン🍜 ・ 🍜『そらの星』 ・ 📌食べログ:3.64 ・ 📌おすすめ度:🍜🍜🍜🍜🍜 📌コスパ度:🍜🍜🍜🍜 📌接客度:🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ※個人的な5段階評価 ・ 📌大阪府大阪市旭区大宮1-7-25 ・ 📌徒歩：大阪メトロ谷町線「千林大宮駅」より10分ほど 　　　京阪本線「森小路駅」より15分ほど バス：守口車庫前行き「大宮１丁目」下車 　　　大阪駅前行き「旭区役所前」下車 千林大宮駅から451m ・ 📌月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:30 木 定休日 ・ 📌無料パーキングなし ・ 🍜キャベツラーメン並　¥900- ・ #らぁ麺が好きすぎる人 #ramen #tiktokfood #ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪旅行 #家系ラーメン

大阪・旭区のラーメン アールピーージーは、2021年1月開店。鶏ガラと豚骨をベースに魚介と醤油ダレを合わせたスープと、麺屋 棣鄂製の低加水中細麺が特徴。肩ロースチャーシュー・メンマ・味玉を丁寧に組み合わせた一杯です。

【ラーメン　アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介　noodle　¥800 📢味玉　¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース　醤油　魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋　棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp #gourmet #food #instafood #instanoodle #instaramen #yummy #delicious