フレンチ, ドーナツ/252m（徒歩4分）/営業時間外 • 営業開始: 土 11:30
ポーランドのソフルフード、ポンチキ専門店です。自家製ダマスクローズの薔薇ジャムを使った具材入り揚げドーナツが看板。ふんわりと柔らかなイースト生地はブリオッシュとマラサダの中間風。薔薇色カクテルなど薔薇テイストのドリンクもおすすめ。
HAMONI (@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55)
ポンチキヤ。
なんか幼稚園児がワクワクざわつくような響き。逆さ読みして思わずブッタまげ〜、熱ちっ🥵と股間を抑えた俺は、幼稚園児並みということなのだろうか😅
そんな下ネタのためにここに来たのではない👊
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ポンチキとはポーランドのソフルフード。菓子パンの一種でいわゆる具材入り揚げドーナツのこと。フランスのベニエとかドイツのベルリーナとかと同じかな。
要するポンチキ専門店
故にポンチキ屋さんなんだね。
✔️薔薇ジャム
😋😋😋
ダマスクローズでつくる自家製🌹ジャムはほんのり柑橘風味もあって香り高い。本場のポンチキの具材で最もポピュラーなのが薔薇ジャムなのだとか！
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小麦粉、バター、牛乳、卵のイースト生地でつくる、ふんわりとやわならか食感。ブリオッシュをマラサダにした感じといったらわかりやすいかな😊。今まで食べてきた揚げドーナツ系で一番美味しいかも❣️
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ドリンクは
✔️薔薇色カクテル
😋😋😋
ポーランドではスムージーのことフルーツカクテルというらしい。
バナナ、ラズベリーとつくる薔薇テイストスムージーで、オッサンライフは薔薇色〜笑
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薔薇ジャム以外のフィリングも気になるので再訪しなくては❣️ #pączki #モヤモヤさまーず
