焼肉, 鍋, 韓国料理/704m(徒歩11分)/情報なし
中目黒の新店『若狭』は、伝統的な韓国料理と日本の贅沢食材を融合した和韓創作コースを提供します。海鮮ポッサムキムチなど美麗な一品と5種のパンチャンが特徴。豪華なインテリアとROCOCO Tokyo WHITEとのペアリングで特別な夜を演出します。
【📍中目黒駅 若狭】
落ち着いた雰囲気で大人の隠れ家のような韓国料理×和の融合。
▶︎注文内容
若狭韓定食 18,200円
・5種のパンチャン
・宮廷ポッサム
・熊本のヒレスユック
・季節の野菜や海鮮のチャプチェ
・旬の肉料理
・旬の海鮮料理
①選べるメイン
プルコギ、サムギョプサル、サムゲタン、タッカンマリ等
②選べる〆
サイズも一口、ハーフ、フルサイズから選択。
冷麺 ビビン麺 ユッケジャン コムタン 牛すじカレー キマカレー 海鮮丼 石焼ビビンバ キンパ
▶︎感想
・5種のパンチャン
さきいかとカラスミ、新牛蒡のナムル、江ノ島の青さのりと数の子のキムチ、うるいの酢味噌和え、秋田県産いぶりがっこキムチ
・ポッサム
キムチで鰆と真鯛を巻いたポッサム。
りんごの甘さに食感、キムチのピリッとした辛さ、旨辛味噌をたっぷりつけたら最高。
・ケランチム
海老と太刀魚を使った餡に白子トッピング!
贅沢すぎる組み合わせで海老餡がかなり濃厚。
・プルコギ
今までのプルコギとは一味どころが全く違うと聞いて選択!
鹿児島県の黒毛和牛ハラミをプルコギのタレ、卵と絡めて頂く。
ハラミは柔らかくて肉肉しい!
これはプルコギなのか?と思う一品。
・選べるメインは参鶏湯
鳥がとろとろすぎる…
濃厚で出汁がしっかり出てて染みわたる。
・選べる〆は追加して3つ!(合計6種)
キンパ、海鮮丼、冷麺、ビビン麺、コムタンスープ、ユッケジャンスープ
サイズは一口、ハーフ、フルから選べるのも嬉しい!
▶︎総合評価
隠れ家の創作韓国料理屋さん。
他では味わえないお料理が楽しめるのが最高!
韓国料理の概念が変わる!
—————店舗情報—————
▪️住所 東京都目黒区上目黒1-15-12
▪️中目黒駅より徒歩5分
▪️営業時間
17:00〜22:30(L.O. 22:30)
閉店 23:30
▪️定休日 日曜(月曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休業)
▪️電話番号 050-5593-4911
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