イタリアン/96m（徒歩1分）/営業時間外 • 営業開始: 金 11:30
ミシュラン Bib Gourmand 受賞のイタリアン、Pizzeria Fabbrica 1090。470℃の薪窯で焼くもちもち生地のピザが自慢です。4種のチーズと蜂蜜、洋梨とトマトのモッツァレラ、砂肝の柔らか煮など個性派メニューが揃います。予約必須で席はほぼ満席です。テイクアウトも可能です。
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📍 神奈川 元住吉 Motosumiyoshi, Kanagawa
🍕 Pizzeria Fabbrica 1090
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ミシュランガイド・ の
リーズナブルなイタリアン🇮🇹
Here has been awarded Michelin Bib Gourmands 👑
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¥1,200
柔らかすぎずジューシーな洋梨に
甘いトマト…モッツァレラチーズにバジル🍅
酸味もあって ですねこれは…！
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盛り合わせ🧀
¥1,330
3種類のチーズはどれも 🍴
青カビは蜂蜜がかかっていてなめらか…🤤
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砂肝の柔らか煮🐓
¥730
いい意味で砂肝のコリコリ感がない。
きっと何時間も煮込んであるんだろうな…
こんなに柔らかい砂肝 で感動🥺
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🍕
¥1,430
470℃の薪窯で焼き上げた出来たてピザ…
生地がもちもちで香ばしくて
ここのピザ最っ高に美味しい🤤
🍯
¥1,650
4種のチーズたっぷり！青カビとモッツァレラが強め🧡
もちっとした生地に蜂蜜が絡んでたまらん♡
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4人席が3つ、2名席が3つとカウンターonly
常に予約で満席なので予約マストで！
...と言いたいところですが今月末までだそうです😭
移転先は未定ですが移転しても是非行きたい！
どの料理もかなりレベルが高い👏
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【住所】神奈川県川崎市中原区木月3-9-32
【時間】11:30〜13:00(土日 〜14:00)
17:00〜21:00(土日 16:30〜)
【電話】044-577-9440
【定休日】火曜日 (月曜日はランチのみ)
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eat in, take out🙆♀️
店内、持ち帰り🙆♀️
Creditは使用不可なので注意⚠︎
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@japan__select @kanagawa_select
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