寿司/168m(徒歩3分)/営業時間外 • 営業開始: 火 17:30
下丸子の予約困難店・鮨波づき。大将は銀座久兵衛やLAで修行後、地元へ移転した町寿司の名店です。初訪問でも温かく迎えられ、摘みの豊富さと腹パン級の握り、そして日本酒のラインアップが魅力です。ディナーは8,800円〜、予約はキャンセル枠待ちです。
【#鮨波づき】③#下丸子
《予約一年待ちの最強町寿司‼︎8,800円で腹パンコース》
予約が取れないことで有名な鮨波づきさん。下丸子という立地ですが予約は一年待ち。
運良くキャンセル枠をゲットすることができ、初同行者募集をさせて頂いたお店です。
たまたま繋がりのある有名インスタグラマーの方と同じ会でした。99軒目のお店ということで大将にもいじって頂きました😭笑
大将は銀座久兵衛さんやロサンゼルスでも修行され、自由が丘にお店をオープン。その後地元の下丸子に移転されたそうです。
非常に気さくな方で一見さんにも優しいお店でした。町寿司のようなお客さんの一体感もあり大好きな雰囲気でした‼︎
バリエーション豊かな摘みと腹パン必死の握りの数々。おすすめの日本酒も全種類頂き、大変満足しました‼︎
次回は1年後...
キャンセル枠争奪戦頑張ろう‼︎
リピート確定の鮨波づきさんでした🍣
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・鮨波づき @haruta.go
・#下丸子グルメ 下丸子駅2分
・ディナー8,800〜
・月曜定休
・ネット予約
・#食べログ3.64
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〜〜〜〜〜〜ネタ一覧〜〜〜〜〜〜
・カリフラワーの牛乳豆腐
・赤身,中トロ
・黒ムツの西京焼き お酒が進む
・そらまめ あつあつ可愛い
・鮟肝のキャラメリゼ小丼
・鮪の脂と長茄子のサラダ
・炙り鰆 レモンペッパー
・帆立の磯部焼き
・蓴菜,桜エビ,三杯酢
・中トロ
・山葵アイス 握りの前のお口直し
・ガリ
・イサキ
・ノドグロ
・車海老
・白エビ唐揚げ
・鯵
・鮎 初めて食べたかな?個人的おすすめ
・トロタク太巻き 腹パンに追い討ちをかける
・蒸し鮑 肝
・アオリ烏賊
・馬糞雲丹
・鯛茶漬け
・穴子
・玉
・コーヒープリン
・お酒
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その他の投稿も見て頂けたら嬉しいです‼︎
ストーリーズでは素直な感想も発信中。
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