寿司/152m（徒歩2分）/営業時間外 • 営業開始: 日 18:00
麹町の自家製麺が自慢のラーメン店、ソラノイロです。無農薬人参のベジソバが看板で、ベジと本格の両立を追求します。BASEで新商品をオンライン販売、テイクアウト・デリバリー・通販にも対応。季節限定の焼き干しやソーキそばの通販化など、家庭でも楽しめる工夫を続けています。
独り言
コロナの流れが少し変わってきた気がします。
コロナは風邪レベルだと思っている人も多かったかもしれませんが、
容態が急変し、死に至ることも増えている様ですね。
情報が沢山あって何を信じたらいいのかわかりませんが、今は最悪の状況も考えていかなければならないと思っています。
お店を経営している身としては、
もちろん売上がないと経済の死が起こってしまい昨年からずっと会社の状況は悪いのですが、
じゃあ、
コロナを軽視してどんどん来てくださいと思うかというとそれも違うのです。
テイクアウトや、デリバリー、通販など、新しい形の飲食店のあり方を更に模索して行かねば。
スーパーやコンビニが安全かというとそれも違くて、
近所のスーパーなんかは人が殺到していて、とても密になっていると感じています。
外出しないこと、
人と接触しないことをゼロにはできないにしても、
なるべくその機会を減らす努力を今はするべき時間なのかと思っています。
あとは、
飲食店を槍玉に上げ、
営業時間の短縮を要請されて、ほぼ全ての事業者が受け入れざるを得ない形になっているが、
海外からのビジネスという名の移入を、止めることが今は先決な気がする。
海外、特に欧米からのコロナの流れが感染者増が止まらない一つのポイントな気が個人的にはしています。
基本は、
stay homeですね。
コロナに関する全ての医療従事者の皆様には、
感謝と敬意を忘れない。
