ハンバーグ/252m（徒歩4分）/営業時間外 • 営業開始: 土 11:00
新宿・高島屋タイムズスクエア12階にある腰塚のレストラン。高級コンビーフを中心にした三色丼が名物で、中央にコンビーフ、脇にしぐれ煮と錦糸卵、赤だし・和風サラダ・柚子大根付き。わさびを少しのせて召し上がってください。
新宿「ハンバーグ&ステーキ 黒毛和牛 腰塚」
コンビーフ三色丼(赤だし、和風サラダ、柚子大根付)1200円(税別)。
取り寄せグルメでも大人気の腰塚さんの高級コンビーフがいただける高島屋タイムズスクエアビル12階にあるこちらのレストランへ。
本来はステーキやハンバーグのお店なのですが、
ここは迷わず食べてみたかったコンビーフを。
三色丼とは中央にコンビーフとサイドにしぐれ煮と錦糸卵。
肉の旨味と脂味と塩っけのそのままの味それだけで美味い。
わさびを少し乗せてご飯に合う。
しぐれ煮は甘辛く味が濃いので錦糸卵を混ぜながらいただくと丁度良い。
テイクアウトでコンビーフ買おうか迷いましたが賞味期限気にしながら食べるのも嫌なので食べたくなったらまた来ます。
西新宿よりの新宿エルプラザ店は現在改修工事中なのでご注意を。
実は最初そちらに着いてやってないので真夏日激暑の中20分ほど高島屋まで移動した執念こそ最高の調味料かもしれません。
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