うなぎ/115m(徒歩2分)/営業時間外 • 営業開始: 火 11:00
本所吾妻橋の鰻禅は、注文を受けてから焼く上鰻重が看板。40分ほど待つ代わりに、肝の山椒煮と鰻のヒレ巻きが付き、ふわふわの鰻と硬めのご飯、甘さ控えめのタレが後半まで軽さを保ちます。カウンターで捌きの手際が間近に見え、スカイツリー近くの下町情緒も楽しめます。
HAMONI (@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55)
#板東英二 ? #DJTARO ? いいえ #坂東太郎 です!
こってりした旨味とあっさりな脂。養鰻ブランド 坂東太郎は、#うな重 よりも白焼きで食べたいかも〜!