海鮮, 鍋/543m(徒歩8分)/営業時間外 • 営業開始: 土 17:00
浅草・下町情緒の名店「ふぐ牧野」。ふぐ刺し・焼きふぐ・唐揚げが流れ、特に毛蟹大根鍋が名物。白味噌とバター仕立ての濃厚スープに蟹の旨味が染み込み、〆は麺か雑炊。夜のみ営業・予約困難。
HAMONI (@gussan_gourmet87)
【ふぐ牧野 @稲荷町】
浅草稲荷町に下町の名店「牧野」さんがある。ふぐ刺し、焼きふぐ、ふぐの唐揚げの流れは至福でしかない。
特に唐揚げは衣まで美味しい。
そしてなんといっても名物の『蟹大根鍋』は絶品。これ嫌いな人いません。笑
毛蟹と大根のみの具に白味噌とバターベースの出汁は箸が止まらない。想像通り〆の雑炊は最強雑炊だった。
来年になってしまうかもだがまた訪問できるのが楽しみなお店。