MERCER BAKESHOP

新宿・イイトルミネ内のMercer BAKESHOP新業態。限定のキャロットケーキ（580円）は、しっとり生地に人参・くるみ・ぶどうの食感、ジンジャー香とピンクのフロスティングが特徴。レアチーズ風の滑らかさと酸味が一体化し、ボリューム感も◎。8時開店、入口付近で販売。