里山里海 奥能登や 橋本

里山里海 奥能登やは、毎朝仕入れる旬の魚介を活かした居酒屋です。刺身の盛り付けが美しく、イカの姿造りには肝が添えられ、カワハギの肝も特別に出ます。椎茸バター醤油やホタルイカの沖漬けなど一品も魅力。利き酒師厳選の日本酒と、オープン記念の輪島箸・名刺のサービスもあります。