とんぴととりの光龍益

大阪・桜ノ宮にある『とんぴととりの光龍益』は、カウンター前で一杯ずつ調理されるライブ感が魅力です。濃厚な白湯スープに三河もち豚の石窯叉焼とメンマ・ネギをのせ、細麺ストレートが良く合います。ニンニクを添えると風味が引き立ちます。