121m（徒歩2分）/営業時間外 • 営業開始: 金 10:30
川原湯温泉キャンプ場は、手ぶらでBBQが楽しめるキャンプ場です。前橋産ブランド豚「嬉嬉豚」を塊のまま提供し、両面をオーブンで焼いた後、アルミホイルで包んで熟成させます。豚の塊は想像以上に柔らかく、香りと旨味が引き立つ仕上がりです。
先日の『川原湯温泉キャンプ場』
手ぶらでBBQができるキャンプ場です。
ここで出てきたお肉が前橋産のブランド豚肉【嬉嬉豚】です。
切り身ではなく、塊で提供されます。
このお肉を両面オーブンで焼く。
焼いたらアルミホイルで包んで熟成させる。
豚肉の塊だから硬いかなと思っていましたが、
想像以上に柔らかくて美味しい！
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