カレー, ダイニングバー/863m(徒歩13分)/営業時間外 • 営業開始: 土 11:00
スパイス料理と酒 knot. は手稲区の3種あいがけスパイスカレー店です。パキスタン風無水チキン・ポークビンダルー・チャナマサラの3種を楽しめ、基本はターメリックライス。+150円でバスマティに変更可。木の温もりある店内は2名掛け1卓とカウンター10席、夜はスポーツバー風の雰囲気です。
【スパイス料理と酒 knot./手稲エリア】
•3種あいがけカレー ¥1500(税込)
手稲区は稲積公園駅から徒歩10分程の場所にある美味しいスパイスカレー屋さん🍛
スパイスカレーはパキスタン風無水チキン、ポークビンダルー、チャナマサラの3種類。
・パキスタン風無水チキン
トマトとタマネギベースにチキンを合わせたカレー
辛さは控えめで、バターか生クリームの様なまろやかな甘さが鶏肉の旨味と合わさっているので辛いのが苦手な人でも食べやすいです。
・ポークビンダルー
フルーティーさも感じられる酸味の効いたスパイスに、豚肉を合わせたカレー
ピリッとした辛さが、それらの酸味と相性抜群でした。
・チャナマサラ
ひよこ豆をふんだんに使用したカレー
こちらも辛さ控えめ、豆の食感と風味がチャナマサラのスパイスと掛け合わさったヘルシーな一品です。
ご飯は基本はターメリックライス、160g程度で食べ切りやすい。+150円でバスマティライス(インドの香り米)に変更が可能。
全体的に辛さよりもスパイスを楽しめるので辛いのが苦手な自分としては、とても美味しく食べる事が出来ました。
全体にフライドオニオンが乗っていて食感のアクセントになっているのも嬉しい。
ターメリックライスの上にはバターのまろやかな甘さが引き立つニンジンとキノコのナムルに、レッドキャベツのナムルが乗せてあり、彩りと味の調和が取られています。
木を基調とした温もりある店内で、階段や完売、扉や天井にアクセントカラーとしてグリーンを使っていて温もりある店内、2名がけテーブルが1つ、あとはカウンターが10席となっています。店内モニターや飾られた油絵がバスケットだったので、夜はスポーツバー的な感じなのかと。
ジャンルの掛け合わせがまたニセコのカフェにありそうな雰囲気のお店でした。
スパイスカレー好きの方にはおすすめです!是非行ってみて下さい!
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-店舗情報-
場所 北海道札幌市手稲区前田5条4-2-4 2F
TEL☎︎ 011-681-6788
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休 アカウント要確認
席数 12席
タバコ 禁煙🚭
駐車場 店前に3台ほど有
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