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信州まつたけ小屋 梅松苑は、自然豊かな伊那大島のコテージで味わう郷土料理の店。本場信州の手打ち蕎麦と五平餅、馬のモツのおたぐり、もつ煮を堪能。蕎麦は塩で香りを引き出し、2口目からつゆで。ボリューム満点。

長野県伊那大島「信州まつたけ小屋 梅松苑」 生田の味セット(蕎麦、五平餅2本)1500円、 もつ煮400円、 おたぐり400円。 大自然の中のコテージで一泊。 そこでのランチに本場信州の手打ち蕎麦に五平餅など郷土料理を堪能。 蕎麦は最初塩でいただくのが風味を味わえるのだそう。 上品で喉ごしもよくコシもある当たり前に美味しい蕎麦。 2口目からはつゆで。 思ったよりもボリューム満点。 味噌の甘さひきたつ五平餅も、 トロトロに煮込まれたもつ煮も柔らかくて味染みて美味しいし、 おたぐりは馬のモツ。 豚よりコリコリする感じでこれも美味しい。 郷土料理は最高でした。 #長野 #長野ランチ #長野定食 #伊那大島 #伊那大島ランチ #伊那大島定食 #信州まつたけ小屋梅松苑 #梅松苑 #蕎麦 #信州そば #手打ちそば #そば #もつ煮 #おたぐり #名物 #郷土料理 #モツ #五平餅 #定食 #ボリューム #手作り #ランチ #グルメ #長野ご飯 #nagano #food #gourmet #instafood #ヤジメシ長野