寿司/127m(徒歩2分)/営業時間外 • 営業開始: 土 17:00
板橋の鮨まつ本は、つまみと握りが交互に出てくるおまかせスタイル。温かいシャリと脂ののった大トロ、赤酢白酢リンゴ酢のブレンドが特徴。銘酒揃いでコスパ良く、予約は公平なシステムで訪問価値高い店です。
【新板橋 鮨 まつ本】
食べログ:3.69👉食べログTOP5000
インスタで最近よく見る人気店。
何よりもコスパが素晴らしすぎると評判のお店。
今年初物の白子の小鉢からスタート。
続いて、大間のマグロの握り、
山形県つや姫のシャリは、炊き立て。
大トロは炊き立てのシャリと合うとのこと。確かに口溶け感がちょっと違うかも。
鮑にはたっぷりの肝がかかっていて、山葵をつけていただきます。
これは極旨!
鰹漬けの握りは珍しい。
牡蠣の有馬煮が旨い。
スミイカには塩とすだち。
そのスミイカのゲソ焼きはおつまみで。
衝撃の美味しさが、新さんまの握り。
肝を裏漉ししたものを乗せていただきます。めちゃめちゃ美味しい。脂も口の中で広がり最高です!!
ほっき貝も大ぶりで、食べ応えありとても美味しい。
そのほっき貝のヒモを串焼きで。
のどぐろ握りを海苔で巻いていただきます。
海苔の香りとのどぐろが合いますね。あまり無い組み合わせですが、凄い旨い。
うにいくら小丼は、利尻のウニと北海道の新いくらの最強タッグ!
もっともっと食べたかった。
名物の特製ネギトロ巻きは特大!
最後にこのボリュームはガツンときます!
つまみと握りが交互に出てきて、どれもめちゃうまで、コスパ良く最高でした!
📍 東京都板橋区板橋1-49-14 宮本ビル 1F
🚃 JR埼京線「板橋駅」西口から徒歩5分
都営三田線「新板橋駅」A3出口から徒歩3分
☎️ 03-5944-1435
⏰営業時間
月曜.木曜日19:00一斉スタート
火曜.金曜.土曜日は17:00〜(19時退店)20:00~の2部制
定休日:日曜、水曜
【本日のおまかせ】
●白子小鉢
○マグロ(大間)
●あん肝(北海道余市)
○赤身
●鮑
◯鰹漬け
●牡蠣の有馬煮
○スミイカ
●スミイカのゲソ焼き
○新さんま
●ウニ塩辛
○ほっき貝
●ほっき貝のヒモ
○鯵
●めひかりとハタ塩麹
○のどぐろ巻き
●松茸の茶碗蒸し
○うにいくら小丼
●もずく
○特製ネギトロ巻き
○穴子
●玉子
●ほうじ茶のプリン