焼肉, ホルモン/166m(徒歩2分)/営業時間外 • 営業開始: 日 17:00
浜松町・芝大門の正泰苑は、厚切りタンのジューシーさと塩上カルビの脂の旨味が魅力。西洋わさびとハーブ塩で楽しむ『俺の塊』は、表面を焼いて余熱と二度焼きで味わうスタイルが特徴。1人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
【浜松町 正泰苑 芝大門店】
食べログ:3.79👉食べログ百名店焼肉TOKYO2020
厚切りタンは、ジューシーで最高。
やはりタンは厚いのが美味い。
塩上カルビは、序盤に出てきてくれたので美味しく食べれました。
わさびをお好みでつけて、脂を楽しみつつ爽やかな後味。
THE ROCK〜俺の塊〜は、赤身肉のブロックでまずは表面をしっかり焼く、
しばらく、お皿に戻して余熱で中まで火を通したら、再び炭火で焼く。
2度焼きで美味しく仕上がり、洋風わさびと一緒に食べる。旨い!
久しぶりの正泰苑でしたが、昔と変わらず美味しかった。