和食・日本料理, 海鮮, すき焼き/450m(徒歩7分)/営業時間外 • 営業開始: 月 11:00
HAL YAMASHITA東京本店は東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス1Fの新和食店。伝統と斬新素材を組み合わせる料理が特徴で、A5黒毛和牛のすき焼きや雲丹といくらが乗る豪華な一品が人気。和を意識した洗練の空間とイルミネーションが楽しめます。
世界中が大絶賛
世界を股に掛け、世界グルメサミットで日本代表として出場し、世界で最も優れたシェフとして称された山下春幸オーナーが手がける、
伝統的な日本のスタイルに今まではない斬新な食材の組み合わせを取り入れた「新和食」がすごかった…
東京ミッドタウンにある、随所に”和”を取り入れたオシャレな店内。店内・テラスからは、イルミネーションが一望できる絶景のロケーションです。
看板メニューの「A5黒毛和牛」を使った人生で一度は食べてほしい”すき焼き”。牛脂ではなくバターを使用し、トマトが入ってるのが特徴的。
割下とトマトの酸味が調和し、お肉は感動レベルのとろける柔らかさ。
山椒と七味が入った特性卵液がピリッと効いて癖になります。
HAL YAMASHITAハウススペシャルロールは、雲丹といくらが贅沢に乗った一品。
口の中でとろける濃厚雲丹とプチプチいくらが思う存分楽しめ絶品でした。
気になる人は保存して行ってみてね。
ーーー店舗情報/store informationーーー
【HAL YAMASHITA 東京本店】
📍: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F
🚃 : 六本木駅直通/乃木坂駅徒歩3分
⏰ : 11:00-15:00/17:30-23:00
📅 : 月曜日/施設に準じてお休み
💰 :☀️¥2,000-¥2,999/🌃¥10,000-¥14,999
🛜 : ー
🔌 : ー
🤱 : ◯(ベビーカー入店可/お子様メニュー)
🐕 : ー
#pr #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木ランチ