ラーメン, 居酒屋, その他/181m（徒歩3分）/営業時間外 • 営業開始: 金 18:00
阿佐ヶ谷のだれやめやは宮崎地鶏を炭火焼きで味わえる居酒屋兼ラーメン店です。無化調の特製醤油つけ麺と醤油らぁめんは昆布水で締まり、地鶏出汁が深く香ります。地鶏の炭火焼きやチキン南蛮など宮崎名物も充実しています。
メーン!🗼居酒屋レベルを超えたつけ麺
≪ だれやめや ≫
📍東京•阿佐ヶ谷
【 特製塩つけ麺 】 ¥1600
メニューの写真は最後に。
——《店舗情報》——
📮住 所 : 東京都杉並区阿佐谷南3-34-10
営業時間 : 18:00～23:00
お食事ラストオーダー22:00
ドリンク22：00
(☆らぁ麺、つけ麺は、
スープなくなり次第終了)
定 休 日 : 日
アクセス : 阿佐ヶ谷駅から145m
🅿️ 駐 車 場 : 無(近隣コインパーキング有)
💺席 数 : 15席
💰支 払 : 現金
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着→19:55
席→20:25 (土)
👨宮崎料理居酒屋なのにラーメンのレベルが
高すぎてそれだけでも食べに来るお客さんが多い
阿佐ヶ谷のだれやめやさん！
宮崎料理ももちろん美味いんだけど
ラーメン食べたくて…醤油がなかったので
塩のつけ麺をいただきました😋
整えられた綺麗な麺線にうっとり😍
まさかの旨味の相乗効果！
鰹昆布水に浸かった棣鄂の平打ち麺
正直これだけでも一杯として完成してるレベルで
がごめ昆布を使ってるので粘って泡泡になる
旨みたっぷりの鰹昆布水を纏った麺が美味すぎる😂
つけ汁はみやざき地頭鶏(じどっこ)と
さつま地鶏を使った最高級鶏の旨味凝縮出汁に
節や魚介を合わせたもの🐟🐔
さらに旨味を引き立てる濃いめな塩ダレでKO🥊
食べ進めるごとに昆布水が混ざり合い
さらに美味しさが増すつけ汁はずるい😋
黒い粒は生つぶ胡椒！プチっと噛めば刺激的で
麺にへべす🍊たらせばさっぱりと、
自家製チャーシューやその他トッピングも
本職にも負けない究極な一杯
🙏めちゃくちゃ美味しかった😍
醤油も食いてぇ…地鶏の炭火焼もさすがでした🐔
普通にガッツリ飲みにも来たいな！
スタッフさん達も親切丁寧で料理の説明も
わかりやすくしてくれるし元気もあって😊
そしてまさかの紫陽花トークができるとは…
また来ます!ごちそうさまでした🙏
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