ケーキ, かき氷/356m（徒歩5分）/営業時間外 • 営業開始: 金 11:00
蔵前のパティスリーフォブスは、薄皮のゴーフレットにバターのコクがしっかり詰まる名物店です。ノワゼットパッションの焼き込みタルトや濃厚ショコラオテ、ミルフィーユなど、基本に忠実ながら練度の高さを感じる繊細な味わいが特徴。季節フレーバーは控えめで、再訪したくなる職人技が光ります。
【蔵前 パティスリー フォブス】
食べログ3.66
ゴーフレットが有名なお店
今回はゴーフレット、シュークリーム、サヴァラン オランジュを購入。
ゴーフレットは薄い生地の中にバターがしっかり入っていて、しっかりとした味わい。410円と言う値段のインパクトはある。
シュークリームも美味！
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