ケーキ, かき氷, カフェ/136m（徒歩2分）/営業時間外 • 営業開始: 金 09:00
上野のうさぎやカフェは、名物どら焼きを使ったフレンチトーストや、もちもちの皮と滑らかな餡のお汁粉にノースプレイファームのチーズを加えた新感覚が魅力です。超軟水のかき氷も人気です。
HAMONI (@afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55)
うさ志る古フロマージュ
お餅じゃなくてチーズのお汁粉！？
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またまた うさぎやcafe :
名品 どら焼き と称賛され続ける うさぎや上野。
秘伝などなく、真摯に、丁寧に。それが餡炊きの極意という。炊き上げてから二日間じっくり寝かせて水分量を調整するそう。
粒餡ながら、小豆の皮を感じさせない、みずみずしい餡。艶やかで風味豊かで滑らかな餡のお汁粉。北海道紋別のノースプレイファームのチーズがたっぷり入り、チーズの塩気ととろみが、お汁粉の幸せ感をアップ。うさぎやの銘品 喜作もなか の最中種と食べれば香ばしさも加わり、文字通りの お志る幸！！
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ちなみに 志る古 とは平仮名の字体が現行のものに統一される以前の「変体仮名」表記。江戸時代は こう表記していた。
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#アメージングうめーじんぐ
