餃子, ラーメン/営業時間外 • 営業開始: 金 11:00
与謝野町の麺家チャクリキは、豚骨ベースに魚介を合わせた和風豚骨が自慢。特製太麺とトッピングが味の輪郭を引き立て、つけ麺も人気です。店主は千葉で修行後2008年開業。約20席の店内は昼時に行列ができるほど地元に愛されています。姉妹店は宮津の天橋立くじからラーメン。
HAMONI (@kininaru_kitakinki)
＜与謝野町＞濃厚な和風豚骨！「麺家チャクリキ」さんがキニナル！！
kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿のキニナルグルメを紹介するコーナー！
今回は与謝野にある『麺家チャクリキ』さんに行ってきたのでご紹介♪
チャクリキさんは、濃厚な豚骨ラーメン・つけ麺が食べれるお店で、地元の方には有名なお店です😄
一生、ラーメンと共に生きる覚悟で！！との想いを持った店長さんが、「印象に残る一杯」を目指して日々奮闘されておられるラーメン屋さん(^_-)-☆
お昼時ともなると、行列のできるほどの有名店ですよ！！
●早速行ってみましょ～！
カウンター席とボックス席があり、20席ほどの店内😉
今回も、お昼が近づくにつれドンドンとお客さんが増えていき、あっという間に満席！！
ビジネスからプライベート利用まで、幅広く愛用されているのがわかりますね♪
●今回は噂の”つけ麺”！！
メニューを見て一目ぼれ(笑)普段はラーメンばかりで、つけ麺を食べないので「珍しい～！」と友人に言われました(笑)
豚骨と魚介のつけ汁が、特製の太麺によく絡みます！！魚介の出汁が小麦の風味をスゴク引き立てていて、その風味と共に麺が喉をツルっと通っていくのは快感でしかありません😍
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔などのトッピングもあり、豚骨という濃い味ではありますが、最後まで飽きることなく美味しく食べることができますよ♪
並盛りにしたのですが、完食までに時間がかからなかった事は言うまでもありません(^^;)
他にも、有名な『漢のブラック』『とり塩ラーメン』『塩ラーメン』などなど、キニナルメニューがたくさん！
これはリピート確定ですね～(笑)
ごちそうさまでした😋
また来ま～す！！
