飯田橋駅で人気のラーメンベスト20

築地の山田のうなぎは、日本で唯一薬剤不使用ウナギを養殖・加工する山田水産が手掛けるお店です。鹿児島の養鰻場の健全管理と、手作業捌き・炭火焼き＋蒸しで旨味を閉じ、4回のタレ焼きと急速冷凍で味を深めます。鰻骨スープのうな骨ラーメンも名物です。築地大長ビル1F、11:00-15:00/17:00-20:00、日休。

東京最愛的拉麵之一終於有專屬店面啦！而且在超熱鬧的築地市場喔！ @yamadanounagi 山田の鰻 原本是鰻魚飯專門店，後來為了不想要浪費鰻魚的任何一部分，就拿鰻魚骨來熬成類似豬骨濃湯的湯底來做拉麵。花了兩年的時間終於成功，在週五週六開始轉賣鰻魚拉麵。後來實在是鰻魚拉麵生意太好，一個月前他們直接去築地開了拉麵專賣店 （原本店面就收起來了，不要跑錯喔） 「我們的鰻魚用的是日本鹿兒島的有機養殖鰻，不是中國的便宜輸入鰻」 料理人跟我說。而且他們搬到新的地點後，我最喜歡的地方是空間很大，位子可以放嬰兒推車！ 我目前還沒遇到可以這樣做的拉麵店，真的太貼心了啊。 築地有很多專宰遊客的店家，或是要排隊排到地老天荒的店，我推薦大家不要錯過山田的鰻。好吃又舒服，而且還不用排隊喔 ps 在影片裡看到的白色方形雙層鰻魚飯/拉麵套餐，是在線上預約才有的喔 山田的鰻 〒104-0045 東京都中央区築地６丁目２１−4 築地大長ビル 1F #築地 #築地美食 #東京美食 #日本旅遊

飯田橋エリアの人気ラーメン店つじ田です。つけ麺が絶品と話題で、ランチにもぴったり。濃厚なつけ汁と麺の相性が魅力の一杯を提供します。

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飯田橋のラーメン店。看板の鶏塩雲呑麺は、澄んだ鶏出汁があっさりと深い味わい。ワンタンの食感がアクセントで、ワンタンなしでもまた食べたくなる一杯。店主自ら味を尋ねる丁寧な接客も特徴です。

「とりしおうんでんめんください」（頭の悪い人の顔で） 『はい！鶏塩ワンタン麺いっちょぉー！』 社会的に死んだ瞬間である。 あー、ワンタンね！ワンタンって雲呑って書くのね！めちゃくちゃ恥ずかしいじゃねぇか！w 鶏塩に惹かれて漢字理解してないけど頼んでしまったw 恥ずかしい恥ずかしい。 あっさりで優しいけどしっかりとした鶏の出汁が出てて美味しかった。 ワンタンなくても今後も食べたいw 食後。 「ごちそうさまでした！」 『どうですか味の方は？』 店主自らヒアリングするスタイル。 新メニューなのかな？ 「めっちゃ美味しかったです！漢字読めなくて恥ずかしいです！」 『あ、私もパソコンで変換しないと出て来ないです！』 店主もこっち側だったw 今のところ100%の確率でワンタン漢字だと読めない説。 読める？ #デブの悪行 #飯田橋 #ランチ #飯田橋ランチ #飯田橋グルメ #飯田橋ラーメン #東京ラーメン #鶏塩雲呑麺 #東福舎 #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ワンタン #雲呑 #ワンタン麺 #iidabashi #tokyo #lunch #yummy #food #ramen