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厚岸産の新鮮な牡蠣を食べ比べできる『かき酒場 北海道厚岸』。かきえもんはクリーミーで味のバランスがよく、磯臭さは控えめ。マルえもんも同様にクリーミーで磯の香りが楽しめます。牡蠣グラタンも絶品。新しい牡蠣は2か月後に入荷予定です。

2020.8. #かき酒場北海道厚岸 行ってきた〜😍 厚岸の牡蠣、マルえもん、カキえもんが食べ比べできました❣️ かきえもん…小粒で旨味が詰まってた🤍クリーミーで牡蠣の味がしっかりしたけど磯臭さもなく、バランスが良い✨ マルえもん…マルえもんのようにクリーミーで味もしっかり。ほんのり磯の香りがしました☺️ 小ぶりだからパクパクいけちゃう🥺✨ 2ヶ月後、新しい牡蠣が入るそうです😋🙏 もちろん牡蠣グラタンは最高でした‼️ #oysterbar #oystergram #japaneseoysters#八重洲グルメ #日本橋グルメ #厚岸産牡蠣 #カキえもん #マルえもん　#真牡蠣#生牡蠣#北海道グルメ#牡蠣好きな人と繋がりたい #foodporn#oysterlover

麻布十番の千年こうじや2階バーカウンターでは、酒升盛りのソフトクリームデザートを味わえます。新潟・佐渡産ガンジー牛乳に甘こうじソース、風媒花に漬け込んだレーズンを合わせ、大人のラムレーズン風味に仕上げています。

酒〼に盛られたソフトクリームデザート。 ✔️酒升クリーム 風媒花レーズン 新潟の米どころ、魚沼の酒蔵「八海山」が立ち上げた米・麹・発酵をテーマにしたブランド「千年こうじや」の麻布十番店2階バーカウンターで食べられる！ 同じ新潟・佐渡産のガンジー牛のミルクを使用。「甘こうじ」をソースに、八海山の オーク樽貯蔵 米焼酎「風媒花」に漬け込んだレーズンがたっぷり！ラムレーズン風な大人テイストに仕上がって、ほんと美味しい！！ #千年こうじや #ガンジー牛乳 #麻布十番 #八海山 #風媒花 #ソフトクリーム #酒升 #ラムレーズン #アメージングうめーじんぐ #スイーツ番長