大阪ラーメンの記事

【大阪激辛グルメ🌶️】 ◼︎大阪府大阪市/西中島南方駅 四川辣麺 西中島店 激辛担々麺 1,120円 🌶辛さレベル★★★★☆☆☆☆☆☆（4） 大阪激辛グルメ2軒目は四川辣麺さん🍜 一日限定50食の激辛担々麺を頂きました✨ なんと！ご飯が無料でついてくる🍚 さらに！お店のInstagramをフォローすると温玉がもらえます🥰 見た目は真っ赤で美味しそう〜！！ 麺は中太のストレート麺で、ちゅるちゅる！ スープは旨みとコクがあり、ほどよい激辛でした🌶️ 青菜のシャキシャキ感も良い♪ 角煮チャーシューがぎゅっとしていて香ばしく、ご飯が食べたくなる味😋 卓上にはライチ酢！！ 珍しいです🥹初めて！！ かけてみるとフルーティーな酸味がより担々麺の旨味を引き出します。 麻婆麺も食べてみたんだけど濃厚でおいしかった！ 他のメニューも色々あって気になります❣️ #激辛 #激辛グルメ #大阪グルメ #西中島南方グルメ #大阪ラーメン #ラーメン #激辛ラーメン #西中島南方ラーメン #担々麺 #激辛担々麺 #四川辣麺

四川辣麺 西中島店

【大阪激辛グルメ🌶️】 ◼︎大阪府大阪市/鶴橋駅 麺と肉 だいつる 鶴橋店 シン肉そば・塩 980円 🌶辛さレベル★★★★★★☆☆☆☆（6） 大阪激辛グルメ旅1軒目は「だいつる」さん✨ 平日の13時頃に伺うと並びができていました！ タイミングよく15分ほどで入店♪ 塩か醤油で迷ったのですが、塩にしてみました〜❗️ 辛さは1〜4が無料、5〜7が100円、8〜10が200円です。 ちなみに2が標準の辛さだそうです！ わたしは10にしました〜！ 注文の際、「結構辛いですけど大丈夫ですか？」確認あり。 これは期待できそう❤️‍🔥 ちなみにSNSをフォローするとトッピング（味玉or生玉子）か大盛無料にしてくれます✨ 私は生卵にしてみました〜！ いざ着丼！ スープは意外とサラッとしてます。 唐辛子の粉がかかっているのでこれを溶かしていく感じですね〜！ 麺は中太ストレート麺でモチモチ✨ サラサラのスープに合います☺️ お肉がほろほろでとろけそう💗 これはごはんほしくなるな〜🍚 スープは少し甘みを感じました！（お肉の味かな？） 辛さは8〜10はキャロライナリーパーを使用しているそうで確かに「いるな〜」という感じでした！笑 ほどよく痛気持ちいい系の辛さで、美味しく食べられました🥰 途中で生卵を入れると、コクが出て美味しい〜！ 白T着て食べようとしていると優しい店員さんが紙エプロンを勧めてくれたのですが、断るの気まずかったwww 絶対変なやつだと思われてる🤣 どうもチラシ芸人です。 #激辛 #激辛グルメ #大阪グルメ #鶴橋グルメ #だいつる #ひるドラ #ラーメン #激辛ラーメン #大阪ラーメン #鶴橋ラーメン

麺と肉 だいつる

#渋谷で辛活 ■渋谷駅 蒙古タンメン中本 渋谷店 【限定】辛味噌煮込みちゃんぽん 970円（辛さ3倍） 🌶辛さレベル★★★☆☆☆☆☆☆☆（3） 株式会社GEKIKARAのお披露目会のあとGEKIKARA社長のみきちゃん（ @gekikaramen_miki ）と愉快な仲間たちで中本へ✨ 限定の辛味噌煮込みちゃんぽん辛さ3倍＋麺半分です🍜❤️ 麺とスープを一緒に煮込むため、麺の硬さ調整は不可です🙅‍♀️ 豚骨ベースでまろやかなスープに辛さがピリリと沁みる一杯。 野菜の甘みや海鮮の出汁も感じるなかなか奥深いラーメンでした🍜 がんばった後の中本は沁みる💮 大阪ラーメン女子のりんごちゃん（ @ringonotabearuki ）とは初辛活🍎 大阪の激辛も食べに行きたいな🥰 もっと激辛投稿を見たい🌶️ ⇨ @gekikara.tabetai #激辛 #激辛グルメ #辛いもの好き #東京グルメ #渋谷グルメ #ラーメン #激辛ラーメン #蒙古タンメン中本 #東京ラーメン

蒙古タンメン中本 渋谷店

. 麺Joy Life🍜 なんばにある貝出汁ラーメンさんです🍜 ・貝出汁スペシャルNoodle【¥1,280】 ・炙りレアチャーシューマヨ丼【¥350】 ・餃子🥟【¥350】 なんばで深夜まで営業しているラーメン屋さん！ このクオリティ出せる深夜店ない‼️ さらにあっさりした一杯は酒の後にめっちゃ沁みる。 途中の味変はラーメン毎に異なるので、計6種もの味が味わえちゃうかも⁉️ 貝出汁ラーメンはゆずオイル 簡単に深夜でもいっぱい余裕‼️ 店長さん若く、フレッシュな方で話もめっちゃ盛り上がりました！ 大阪の夜の街には欠かせない店ですね🥸 ぜひ行ってみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーーー 【お店情報✨】 麺JoyLife @menjoylife__ 〒大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F6号 TEL 06-6121-6286 営業時間 18:00～翌6:00 定休日 日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #グルメ #ランチ #カフェ#グルメ好きな人と繋がりたい #おしゃれランチ #飯テロ #飯テログラム #飯テロ #ガブ飯#インスタグルメアワード2023 #大阪グルメ #なんば #なんばグルメ #なんばディナー #なんばラーメン #日本橋ラーメン #なんばラーメン一座 #難波ラーメン #難波グルメ #なんば深夜ラーメン #なんばラーメン巡り #大阪うまいもん #うまいもんグラム #深夜ラーメン #貝出汁ラーメン #大阪ラーメン部 #心斎橋ラーメン #難波ラーメン #難波グルメ #心斎橋グルメ #麺joylife #大阪ラーメン #関西ラーメン

麺joy Life

《 ご飯がすすむ新感覚ラーメン屋 》 【 基本情報 】 店名：中華そば那由多 ジャンル：ラーメン 価格帯：900〜1,500円 アクセス：阪急十三駅から徒歩3分 住所：大阪市淀川区十三東3-28-14 EH-JUSO 01 定休日：なし 営業時間：11:00 - 15:00/17:30 - 22:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 メニューと価格 】 ・半熟煮玉 熟成醤油 生姜中華そば 1,000円 ・銀しゃり 200円 ・たまご、のり食べ放題 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 お店の特徴 】 総席数：18席　　　　　　　喫煙禁煙：全席禁煙 個室：❌　　　　　　　　　テラス席：❌ ソファー：❌　　　　　　　カウンター：⭕️ 飲み放題：❌　　　　　　　食べ放題：たまご、のり お祝い・サプライズ：❌　　貸切：❌ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 利用シーン 】※個人の見解です。 デート：⭕️　　宴会：❌　　会食：❌　　一人：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 決済方法 】 現金支払い：⭕️　　クレジットカード：❌ 電子マネー：❌　　QRコード：❌ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 連絡方法 】 電話：06-6300-7553 店舗アカウント：@chukasoba.nayuta ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #中華そば那由多 #大阪グルメ #十三グルメ #大阪ラーメン #十三ラーメン

中華そば 那由多

《 ご飯がすすむ新感覚ラーメン屋 》 【 基本情報 】 店名：中華そば那由多 ジャンル：ラーメン 価格帯：900〜1,500円 アクセス：阪急十三駅から徒歩3分 住所：大阪市淀川区十三東3-28-14 EH-JUSO 01 定休日：なし 営業時間：11:00 - 15:00/17:30 - 22:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 メニューと価格 】 ・半熟煮玉 熟成醤油 生姜中華そば 1,000円 ・銀しゃり 200円 ・たまご、のり食べ放題 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 お店の特徴 】 総席数：18席　　　　　　　喫煙禁煙：全席禁煙 個室：❌　　　　　　　　　テラス席：❌ ソファー：❌　　　　　　　カウンター：⭕️ 飲み放題：❌　　　　　　　食べ放題：たまご、のり お祝い・サプライズ：❌　　貸切：❌ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 利用シーン 】※個人の見解です。 デート：⭕️　　宴会：❌　　会食：❌　　一人：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 決済方法 】 現金支払い：⭕️　　クレジットカード：❌ 電子マネー：❌　　QRコード：❌ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 連絡方法 】 電話：06-6300-7553 店舗アカウント：@chukasoba.nayuta ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #中華そば那由多 #大阪グルメ #十三グルメ #大阪ラーメン #十三ラーメン

中華そば 那由多

他のお店の投稿はこちら 👉 @osaka._.gourmet 【 基本情報 】 店名：鶏と魚と麺 祐星 ジャンル：焼き鳥・海鮮・ラーメン 価格帯：3,000〜5,000円 アクセス：地下鉄なんば駅から徒歩5分 住所：大阪府大阪市中央区難波3-3-7 土谷ビル2Ｆ 定休日：なし 営業時間：12:00～23:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 メニューと価格 】 ・オリジナル日本酒 祐星 418円 ・魚盛り 605円 ・自慢のつくね 308円 ・六角大魔王鶏炙り焼き 715円 ・牛タン刺し 825円 ・トロ肝 550円 ・鶏白湯ラーメン 880円 ・カニクリームコロッケ 330円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 お店の特徴 】 総席数：46席　　　　　　　喫煙禁煙：全席喫煙可 個室：⭕️　　　　　　　　　テラス席：❌ ソファー：❌　　　　　　　カウンター：⭕️ 飲み放題：⭕️　　　　　　　食べ放題：※要相談 お祝い・サプライズ：⭕️　　貸切：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 利用シーン 】※個人の見解です。 デート：⭕️　　宴会：⭕️　　会食：⭕️　　一人：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 決済方法 】 現金支払い：⭕️　　クレジットカード：⭕️ 電子マネー：❌　　QRコード：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 予約方法 】 電話：06-6585-9866 店舗アカウント：なし 食べログ：⭕️　　ホットペッパー：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #鶏と魚と麺祐星 #大阪グルメ #難波グルメ #大阪焼き鳥 #大阪海鮮 #大阪ラーメン #難波焼き鳥 #難波海鮮 #難波ラーメン

鶏と魚と麺 祐星

他のお店の投稿はこちら 👉 @osaka._.gourmet 【 基本情報 】 店名：鶏と魚と麺 祐星 ジャンル：焼き鳥・海鮮・ラーメン 価格帯：3,000〜5,000円 アクセス：地下鉄なんば駅から徒歩5分 住所：大阪府大阪市中央区難波3-3-7 土谷ビル2Ｆ 定休日：なし 営業時間：12:00～23:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 メニューと価格 】 ・オリジナル日本酒 祐星 418円 ・魚盛り 605円 ・自慢のつくね 308円 ・六角大魔王鶏炙り焼き 715円 ・牛タン刺し 825円 ・トロ肝 550円 ・鶏白湯ラーメン 880円 ・カニクリームコロッケ 330円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 お店の特徴 】 総席数：46席　　　　　　　喫煙禁煙：全席喫煙可 個室：⭕️　　　　　　　　　テラス席：❌ ソファー：❌　　　　　　　カウンター：⭕️ 飲み放題：⭕️　　　　　　　食べ放題：※要相談 お祝い・サプライズ：⭕️　　貸切：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 利用シーン 】※個人の見解です。 デート：⭕️　　宴会：⭕️　　会食：⭕️　　一人：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 決済方法 】 現金支払い：⭕️　　クレジットカード：⭕️ 電子マネー：❌　　QRコード：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 予約方法 】 電話：06-6585-9866 店舗アカウント：なし 食べログ：⭕️　　ホットペッパー：⭕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #鶏と魚と麺祐星 #大阪グルメ #難波グルメ #大阪焼き鳥 #大阪海鮮 #大阪ラーメン #難波焼き鳥 #難波海鮮 #難波ラーメン

鶏と魚と麺 祐星

【#燃えよ麺助 】 並んでも食べる価値あり‼︎ 6年連続百名店の一杯🍜 ※日曜昼時に約1時間で入れました🙆‍♀️ 今回は紀州鴨そば+二度漬け焼きネギ+海苔を注文📝 鶏と鴨だしが効いた醤油ベースで甘めのスープ。 上品でずっと飲みたくなるスープで思わずため息😮‍💨❤️ 中細ストレート麺はスープに絡んで相性抜群！ 具はチャーシュー2種類、三つ葉、めんま、二度漬け焼きネギ、海苔、柚子。 たまに感じる柚子がさっぱりしていて美味しい😎 そしてトッピングで頼んだ二度漬け焼きネギ！ これが本当に香ばしくて美味しい！絶対トッピングした方がいい😚 あっという間にスープまで飲み干してしまうほど美味しいラーメンでした🍜 絶対また行きます🚶 【#moeyomensuke 】#osaka #fukushimastation Worth waiting in line to try ‼︎ One of the 100 best restaurants for 6 years in a row 🍜. It took us about an hour to get in at lunchtime on Sunday. 🙆‍♀️ This time I ordered Kishu Kamo Soba + twice marinated grilled green onion + nori (seaweed) 📝. Sweet soy sauce based soup with chicken and duck broth. The soup is elegant and makes you want to drink it all the time. 😮‍💨❤️ The medium thin straight noodles are a perfect match with the soup! Ingredients include two kinds of chashu pork, mitsuba (mitsuba), menma (bamboo shoots), twice-soaked grilled green onion, nori (seaweed), and yuzu (Japanese citrus fruit). The occasional hint of yuzu is refreshing and delicious. And the toppings I asked for: twice pickled green onion! This is really savory and delicious! You should definitely order this topping 😚. The ramen was so good that I finished the soup in no time 🍜. I will definitely go back 🚶. -------------------------------- 🚃福島駅 📍 大阪府大阪市福島区福島5-12-21 💰¥1,000-¥1,999 【火・水・木・金・土】 11:00～15:00 18:00～21:00 【日】 11:00～16:00 -------------------------------- #大阪グルメ #福島グルメ #大阪ラーメン #燃えよ麺助🍜 #福島ラーメン #百名店 #百名店巡り #醤油ラーメン #ネギ好き #osaka #fukushimagram #gourmet #foodista #鴨

燃えよ麺助

📍【淡路島バーガープラス/らーめんゆるり(大阪府八尾市)】 📖『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、 多彩なラーメンメニューや多彩な料理やお菓子にも 力を入れている’２１年６月にオープンしたお店 Date. '24.9.11 ⁡ 🍜冷やし煮干しょうゆらーめん　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味とタレとのバランスを 保っており程良い味わいが広がる ・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアでいてビターな風味と共に主張する煮干しの旨味を コクのあるかえしがバランス良く引き立てて油分で丸みを 加えた適度な塩味がヒキを生むスープに、 締められた肌がスルリと滑る啜り心地を生み出しており ムチッと弾む歯応えから風味を広げつつ味わいも主張する 【村上朝日製麺所】製の麺が程良く絡んで、 スープの風味を運びながら旨味も引き立てる まろやかな冷やし煮干し醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 以前はややかえしの主張が強めのバランスでしたが今回は 煮干しの旨味を引き立てて麺との相性も良く、シンプルに 見えて深みと力強さも感じられて食べ応えがありました。 ⁡ 🏠#淡路島バーガー #らーめんゆるり 🍜#冷やし煮干しょうゆラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #八尾市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

淡路島バーガープラス/らーめん ゆるり

📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 📖【天下第一】で修行された店主が京阪守口市駅近くに ’２２年５月に開業した限定メニューや朝ラーもされている 客足の絶えない人気店 Date. '24.9.14 ⁡ 🍜地鶏カボ塩　¥800 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・かぼす ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・かけ鶏めしセット　＋¥300 ホクホクのご飯に鶏の旨味とかえしと思われる風味が 噛む程にじんわりと広がる ⁡ 🐯寅レポ クリアで厚みもあるまろやかな鶏の旨味に甘味乗る鶏油を 適度に効かせて丸みのあるコクのかえしがバランスを担う シンプルながらも鶏がしっかり主張するスープに、 プリッとした口当たりから生まれるつるりと滑る 啜り心地と喉越しの良さにモチッとした食感から 風味が広がる【麺屋棣鄂】製の麺が良く絡んで、 風味と味をしっかりと纏いつつ馴染んで纏めていき、 カボスの酸味でスッキリとした味わいへと変化させる 淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 冷やしっぽい見た目ですがスープが醸し出す 鶏のストレートな旨味を感じ取れてカボスが馴染む事で 違った鶏の旨味を楽しむ事が出来ました。 ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#塩ラーメン #地鶏カボ塩 #かけ鶏めし 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #守口市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺屋 豚と鶏と僕

📍【中華そば　辻(大阪府大阪市中央区)】 📖大阪・谷四にある【Ramen辻】の新ブランドとして ’２３年４月にオープンしたスタミナ系ラーメン店 Date. '24.9.10 ⁡ 🍜バッチバチ牛ホル中華そば　醤油　¥1450 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをしっかりと効かせた塩味立つ味に肉の旨味を 重ねている ・牛ホルモン プルンとした柔らかさから脂の乗る旨味がジュワッと 溢れ出す ・ニラ　・ネギ　・卵黄 ‬ ‬ 🐯寅レポ 豚骨軸の動物系のまろやかな旨味にコクのあるかえしを 合わせ鷹の爪や生姜に大蒜のパンチに卵黄が溶け込み マイルドになる刺激的なスープに、 スルリと入る啜り心地でパツリと入る歯切れから風味が 広がる【麺屋棣鄂】の麺が良く絡んで風味を取り込み、 食べ進める程にスープの旨味を吸ってトッピングによる パンチと共に麺の味わいが重なっていく、 甘味の乗るホルモンの旨味も溶け込む 病み付き度が半端ない中華そばを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 醤油清湯に辛味やホルモンの甘味が重なるスープを 麺がしっかりと受け止めて食べ応えもあったので、 二郎インスのメニューも食べてみたくなりました。 ⁡ 🏠#中華そば辻 #Ramen辻 🍜#醤油ラーメン #バッチバチ中華そば #牛ホル中華そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #天満橋 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #スタミナラーメン 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

中華そば 辻

📍【中華そば　やいろ亭(大阪府大阪市中央区)】 📖大阪・東心斎橋の【麺や煌】の新ブランド店として ’２３年５月にオープンしたお店 Date. '24.9.10 ⁡ 🍜塩中華そば　¥850 🥚半熟煮卵　¥150 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりからハムな様な風味と甘味の乗る タレによる味付けにより旨味が広がる ・鶏むね肉 塩味の効いたタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねている ・味玉 タレの風味と甘味の強い味わいがまろやかな黄身の旨味と 重ねている ・メンマ 塩味の効いたしっかりした味付けで風味と共に味わいが 広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ ふくよかな鶏の旨味に昆布の丸みを重ねた風味広がる 魚介出汁を合わせてキリッと立てたかえしに適度な油分で 厚みを持たせた仄かな甘味も広がるスープに、 やや加水低めでスルスルと入る啜り心地とパツリと入る 食感から風味と味わいが広がる【菅野製麺所】製の麺が 程良く絡んでスープの旨味を引き立てつつ馴染んでいき、 トッピングひとつひとつが丁寧に作り込まれている 繊細さと力強さが交差する塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 綺麗に整えられた麺と香りと味わいを楽しめるスープに 充実したトッピングで丁寧に作られた塩ラーメンで、 他のメニューも気になってるので再訪確定です。 ⁡ 🏠#やいろ亭 🍜#塩ラーメン #塩中華そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #谷町四丁目 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

とんこつラーメン鷹多花

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.9.3 ⁡ 🍜カレーらーめん　¥1050 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味を活かした味わいに 仕上げている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる旨味が溢れ出す ・ポテトフライ　・アーリーレッド　・ネギ　 ・フライオニオン　・魚粉 ‬ ‬ 🐯寅レポ まろやかなでスパイシーなカレーに甘味を強めに効かせた 豚骨の旨味を重ねて香ばしい風味が広がる魚介で 奥行きを出した濃厚でクリーミーなスープに、 スルリと入る啜り心地でパツリと入る歯切れで芯から 風味が広がる自家製麺が、 抜群に絡んでそれぞれの味わいと纏まっていく味わいを 口内でシフトさせていき、 トッピングそれぞれの個性が旨味を引き立てていく クリーミーカレーラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 前回にカレーつけ麺を頂いたのですがスパイシーさを 押し出した印象に対してラーメンはマイルドな味わいに 仕上げているのですが、店主さんはまぜがイチオシと 仰ってたのでそりゃ食べにいくしかないでしょ？ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#カレーラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 # 藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺屋工藤 藤井寺店

📍【麺屋　たけ井　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖京都・城陽市に本店を構える【麺屋たけ井】の 9店舗目の支店として’２４年９月にオープンしたお店 Date. '24.9.3 ⁡ 🍜味玉つけ麺　並　¥1260 📢辛味噌変更　¥150 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感で肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・味玉 甘味の乗るタレを効かせて濃厚な黄身の旨味と重ねた まろやかな味わいが広がる ・メンマ シャキッと食感からややしっかりと味付けされた旨味が ジュワッと溢れ出す ・ミンチ　・ネギ　・海苔　・揚げニンニク ⁡ 🐯寅レポ コシの強さが生むモチッと弾む歯応えから全粒粉の風味と 味わいが主張するそばの様な色合いの自家製麺に、 分厚い旨味を放つ豚骨軸の動物系出汁に風味豊かな 魚介のアクセントを効かせてコクのあるかえしが バランスを担うつけ汁が抜群に絡んで旨味を取り込み、 浸す度に麺とつけ汁の味わいが重なっていく中で、 心地良いネギの風味と食感にミンチの甘味がまとわり、 辛味噌のパンチと揚げ大蒜で病み付き度を更に加速させる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき デフォのつけ汁に辛味噌の刺激がプラスされる事で 麺は同じでも全く違った角度で味わいを楽しめます。 鴨出汁のラーメンの方も気になりますね。 ⁡ 🏠#麺屋たけ井 #中華蕎麦とみ田 🍜#濃厚つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺屋たけ井 羽曳野店

📍【夢の一歩　大阪和泉店(大阪府和泉市)】 📖【夢を語れ】のFCとしてエコールいずみに’ ２４年６月にオープンしたお店 Date. '24.8.27 ⁡ 🍜小ラーメン豚1枚　¥1000 📢麺少なめ・ニンニク小・ヤサイあり・アブラマシ 🍥スープ　 淡☆☆☆☆星濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感でタレのしょっぱさに肉の旨味を重ねている ・もやし　・キャベツ　・背脂　・ニンニク ‬ ‬ 🐯寅レポ 心地良いしょっぱさのかえしに豚骨の丸みある旨味と 背脂の甘味を加えたまろやかなスープに、 やや柔めに茹でられたモチッと食感から風味が広がる 自家製麺が適度な絡みからスープの旨味に、 野菜や背脂も取り込んで病み付きになる味わいを 引き立てている二郎系ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#夢の一歩 #大阪和泉店 🍜#豚骨ラーメン #二郎系 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #和泉市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

夢の一歩 大阪和泉店

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.8.24 ⁡ 🍜カレーつけ麺　¥1200 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感で炙られた風味と共に程良く タレを効かせた肉の旨味が広がる ・味玉 タレを適度に効かせた塩味がまろやかな黄身の旨味を 持ち上げる ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感からジュワッと出汁感のある 味わいが溢れ出す ・ネギ　・フライオニオン　・ポテトフライ　・魚粉 ‬ ‬ 🐯寅レポ コシの強さが生むグミッと弾む歯応えから味わいと 風味が広がるそばの様な色合いの自家製麺に、 辛さをしっかり主張させたスパイシーなカレーに 甘味の乗る豚骨の旨味を重ねてマイルドに仕上げた 魚介の旨味も溶け込むつけ汁が抜群に絡み、 揚げ玉ねぎやポテトが絶妙なアクセントを生み、 食べ進める程に病み付き度が加速する 濃厚カレーつけ麺を頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ割りで楽しむのも良いけど丼と一緒に食べると 更にお得感が増しそうな…ってか、 カレーライスとして出しても良い美味しさでした。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#カレーつけ麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺屋工藤 藤井寺店

📍【餃子の王将　外環藤井寺店(大阪府羽曳野市)】 📖餃子を売りとした中華料理で全国展開する 人気チェーン店でラーメンも提供されている Date. '24.7.28 ⁡ 🍜豚辛ラーメン　¥638 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・豚バラ肉　・玉子　・ニラ　・白菜 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・餃子　¥319 看板メニューで安定した美味さの最強サイド ⁡ ・天津炒飯　¥748 フワトロかに玉を餡とまろやかな共に焼き飯を 包み込んでいる ⁡ 🐯寅レポ 清湯ベースで豆板醤等の辛味を落とし込んで 油分で厚みを出した攻め気味な辛さが心地良いスープに、 つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感の麺が 適度に絡んで麺自体とスープの旨味を重ねていき、 更に豚バラ・白菜・ニラ・フワフワ玉子で多彩な 味わいと食感のアクセントを楽しめる スタミナラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#餃子の王将 #藤井寺 🍜#豚辛ラーメン #スタミナ系ラーメン 🍚#餃子 #天津飯 #炒飯 #天津炒飯 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

餃子の王将 外環藤井寺店

📍【上方レインボー(大阪府大阪市天王寺区)】 📖大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が ’２０年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.8.20 ⁡ 🍜醤油アニマル　¥1500 🥚名物味玉アローカナ　¥300 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味と適度に効かせたタレがとのバランスが良く 纏められている ・名物味玉アローカナ 濃厚な黄身にタレを適度に効かせてまろやかな味わいが 広がる ・メンマ 蕩ける様な柔らかさから出汁感のある味わいが広がる ・芽ネギ　・海苔　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏豚牛の動物系の丸みと厚みのある旨味をコクのある かえしが主張しつつもバランスを担い、 厚めに油分を重ねた味わい深いスープを、 多加水で瑞々しくチュルリと滑る啜り心地とモチッとした 食感から味わいと風味を放つ喉越しの良い自家製麺が、 抜群の絡みでスープの風味と旨味を運んで味わいを纏める 重厚でいて深みのある醤油ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 素材やかえしに麺それぞれが個性を主張してくる中で 食べ進める程に纏まっていく味わいに引き込まれて トッピングで変化させるバランスがとても良かったです。 ⁡ 🏠#上方レインボー 🍜#醤油ラーメン #醤油アニマル 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #ビブグルマン 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

上方レインボー

📍【なにわ麺次郎　然(大阪府大阪市北区)】 📖大阪難波駅構内にある【なにわ麺次郎】の ブランド店として’２１年１０月にオープンしたお店 Date. '24.8.7 ⁡ 🍜黄金貝ラーメン　特製　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ２種それぞれの部位の個性を活かした味付けに 仕上げている ・メンマ 柔らかい食感から味付けによる塩味と筍の風味が噛む程に 広がっていく ・味玉 適度に効かせたタレによるまろやかな旨味を活かした 味わいが広がる ・海苔　・三つ葉　・フライオニオン　・柚子皮 ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアな鶏の旨味に節感香る魚介に主張の強いしじみの 旨味を重ねてあり丸みのあるかえしがバランスを担い まろやかな油分が全体を包み込んでいるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と パツリと入る歯切れの良い自家製麺が程良く絡み、 モチッとした食感から風味を広げてつつ徐々に馴染んで 味わいを重ねていき、 落ち着くと貝出汁と揚げ玉ねぎが溶け込んでいく 厚みのある味わいの貝出汁ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 食べ始めは全体的に纏まった味わいが冷めて来ると 貝の旨味がグイグイと上がっていき、じわじわと溶け込む 揚げ玉ねぎのアクセントが個人的に好みでした。 ⁡ 🏠#なにわ麺次郎然 #なにわ麺次郎 🍜#黄金貝ラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

なにわ麺次郎 然

📍【超多加水純手打ち麺　仁しむら(大阪府東大阪市)】 📖大阪の名店【天神旗】系列【大鶴製麺処謹製親富幸】で 修行された店主が’２０年１２月にオープンしたお店 Date. '24.8.16 ⁡ 🍜和だしの冷やし　¥1050 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・鶏むね肉 ホロリとした食感でタレによる塩味で肉の旨味を 引き出している ・メンマ 柔らかい食感からジュワッと甘めの味わいが広がる ・キムチ　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 前面に押し出した魚介の風味と旨味溢れる出汁に まろやかな油分を厚めに効かせた甘味乗るスープに、 瑞々しくしなやかなコシを備えピロッとした滑らかな 口当たりの透き通った幅が広めの自家製平打ち麺が 抜群にスープを拾い、 風味と味わいを広げながらスープの旨味をしっかりと 取り込んで馴染んでいき、 それぞれと纏まっていく味わいを楽しめる上に、 キムチで淡麗な味わいにパンチも加わった 味わい深い冷やしラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープと麺それぞれの味わいと食べ進めて重なる味わいが 満足度を自然と上げていくのですが、 ネギとキムチを絡めると厚みが加わり変化も楽しめます。 ⁡ 🏠#超多加水純手打ち麺 #仁しむら 🍜#冷やしラーメン #和だしの冷やし 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #自家製麺 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

超多加水純手打ち麺 仁しむら

📍【日本橋さか一(大阪府大阪市中央区)】 📖大阪の名店を始めラーメン店で修行された店主が丁寧な 接客が伺えるラーメンを提供する’２２年９月開業のお店 Date. '24.8.20 ⁡ 🍜冷麺・煮干し　¥1100 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・鶏むね肉 タレの塩味があっさりとしながらも凝縮された肉の旨味を 丁寧に引き出している ・鶏もも肉 タレを適度に効かせて脂の乗る肉の旨味が炙られた風味と 共に広がる ・アーリーレッド　・バラ海苔　 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・〆ご飯　¥0 スープやトッピングを残して茶漬けとして頂くと麺とは 違った味わいを楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 昆布不使用の3段仕込みの煮干しの香りと味わいが、 どストレートに飛び込んで主張する魚介出汁とコクのある かえしをバランス良く合わせて油分で丸みをつけた、 スッキリとしながらも味わい深さが伝わるスープに、 グミッと弾む食べ応えのある食感とそばの様な風味と 味わい放つ幅広めの瑞々しい平打ち麺が程良く絡んで 煮干しの旨味を伝えつつ馴染んで纏まって味わいを重ね、 海苔やアーリーレットが煮干しの旨味を引き立ててくれる 淡麗かつ濃厚な冷やしラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 朝ラーには勿論でこの暑さにピッタリのラーメンで 昆布を使わず魚介の旨味をガツンと落とし込んでおり、 冷やしでここまで伝わるのかと驚きました。 ⁡ 🏠#日本橋さか一 🍜#冷やしラーメン #冷煮干し 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

日本橋 さか一

📍【拉麺開花(大阪府枚方市)】 📖レギュラーメニューに加えてラーメン店では珍しい スイーツも提供される'１６年９月にオープンしたお店。 ラーメン・スイーツ共に個性的なメニューも 積極的に提供されている。 Date. '24.8.28 ⁡ 🍜ひやし〜牧野カツオ〜(並)　¥1000 🐟カツオ増量　¥550 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・鰹のたたき 蕩ける様な甘味の乗る旨味が凝縮されている ・三つ葉　・ネギ　・茗荷　・花麩　・ニンニクワサビ ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・ライス(小)　¥100 ホクホクご飯でたたきやネギや茗荷にワサビを乗せて 残したスープで出汁茶漬けを楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 魚介の旨味が凝縮された白醤油を使用したコクのある タレに風味広がる魚介出汁に甘味の乗るまろやかな 鶏油を合わせた程良い塩味の立つスープに、 プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れで芯から グミッと弾む歯応えを備えた麺が抜群に絡んでスープを 纏ってそれぞれの味わいを主張させつつ付属のワサビや トッピングそれぞれを絡めると爽やかな風味を広げ、 絶品の鰹のたたきが満足度を爆上げする 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 鰹のたたきが際立って見えますが麺やスープに トッピングに至るまでバランス良く纏められています。 鰹増しでにしてご飯で締めるとお得感満載です！ ⁡ 🏠#拉麺開花 🍜#冷やしラーメン #牧野カツオ #塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #枚方市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #鰹たたき #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

拉麺開花(らーめんかいほう)

📍【上方レインボー(大阪府大阪市天王寺区)】 📖大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が ’２０年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.8.13 ⁡ 🍜イリコそば/正油　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かした味付けであっさり目に仕上げている ・メンマ 蕩ける様な柔らかさで甘味を帯びた旨味がジュワッと 広がる ・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 甘味のある豚と背脂の旨味に塩味の立つイリコの風味と 味わいをしっかりと主張させてコクのあるかえしが バランスを担い油分で厚みを持たせたスープに、 チュルリと滑る啜り心地としなやかなコシを備えた 喉越しと絡みが抜群に良い自家製麺が味と風味を 主張させつつもスープとしっかり馴染んで纏まり、 落ち着く程に醤油感とイリコが押し出されていく 出汁感溢れる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 動物系の旨味を落とし込みながらも主役のイリコの存在が ガンガン主張してくるスープを細めの麺が受け止めます。 煮干し好きには堪らないバランスの取れた1杯でした。 ⁡ 🏠#上方レインボー 🍜#醤油ラーメン #イリコそば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ミシュラン #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

上方レインボー

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.8.9 ⁡ 🍜うまみ鶏Soba　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の立つタレを適度に効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 程良く塩味と甘味の効いた味付けにより出汁感のある 味わいが広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ クリアでまろやかな鶏の旨味に甘味の乗る鶏油を重ねて 程良くカドを立たせたかえしがバランスを担って纏め、 重たさを感じさせない厚みのあるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と モチッとした食感の麺が程良く絡んで食べ進める程に 味わいと風味を引き立てていき、 温度が冷めてくるに連れ鶏の甘味がジワジワと上がる 奥行きのある塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき ガンガンとリリースする限定に目が行きがちですが、 デフォがしっかりと作り込まれているからこそなのを 食べてみると納得する抑えておきたい1杯です。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #うまみ鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #朝ラーメン #朝ラー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏Soba Toraや

📍【麺や　而今　大東本店(大阪府大東市)】 📖曜日限定で屋号とメニューを変えての営業もされている '１１年１月にオープンした客足絶えない大阪屈指の人気店 Date. '24.8.16 ⁡ 🍜冷し煮干らぁめん　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の効いたタレを効かせて閉じ込めた脂の乗る 肉の旨味が炙りの風味と共に広がる ・鶏むね肉 むね肉本来の旨味を適度な味付けにより引き出され 炙られた香ばしさと共に旨味広がる ・玉ねぎ　・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ アグレッシブに伝わるビターな煮干しとまろやかな 鶏の旨味を合わせたプルンとした口当たりの コラーゲンがジュレ状に固まった魚介特有の塩味を纏った 濃厚なスープに、 張りのある肌が生むつるりと滑る啜り心地とそばの様な 風味と味わい放つ喉越しの良い瑞々しい自家製麺が 抜群の絡み付きからスープを取り込んで味わいを重ねて 食べ進める程にバランス良く纏まっていき、 相性の良い海苔と玉ねぎ等が煮干しをより引き立てる 煮干しラーメンを頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき まぜそばの様な感覚の冷やしラーメンで、 店主の鶏と煮干しの扱いの上手さを前面に押し出し、 麺がしっかりと受け止めてバランスが取られていました。 ⁡ 🏠#麺や而今 🍜#煮干しラーメン #冷やしラーメン #冷し煮干らぁめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #自家製麺 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺や而今 大東本店

📍【麺や　一想(大阪府八尾市)】 📖大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’１６年５月にオープンしたお店 Date. '24.7.23 ⁡ 🍜濃昆鶏白湯　醤油　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く 合わせている チャーシュー タレ程良く肉の旨味バランス ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感で適度な味付けにより 旨味と味わいを重ねている ・木耳　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ 昆布のまろやかさが全面に押し出されて分厚い鶏と 魚介の旨味をコクのある塩味を纏ったかえしが支える テロリとした口当たりのスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から 風味が広がる麺がしっかりと絡んで旨味を重ねていき、 木耳とネギが心地良いアクセントを生む 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺や一想 🍜#鶏白湯ラーメン #濃昆鶏白湯 #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺や 一想

📍【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する 看板の肉そばが売りの人気チェーン店 Date. '24.7.26 ⁡ 🍜熟成味噌ラーメン　¥913 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを優しく効かせて肉の旨味を活かした味わいに 仕上げている ・もやし　・ニラ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 動物系のまろやかな旨味にコクのある赤味噌を使用した 味噌ダレを合わせたピリ辛感もある濃厚なスープに、 瑞々しさも備えたつるりと滑る啜り心地とモチッとした 食感の麺が適度に絡んで風味を運び、 もやしとニラがスープの旨味を更に引き立てる 濃厚味噌ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#丸源ラーメン 🍜#熟成味噌ラーメン #肉そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #羽曳野 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

丸源ラーメン 羽曳野店

昔ながらのラーメン屋... 梅田にある、ラーメン大学 中々パンチのある店構えです👊 チャーハンてんこ盛り 10時30分頃に並び 一巡で入るのをおススメします🙋‍♂️ コスパ最強❗️炒めし600yen❗️ #ラーメン大学 大阪府大阪市北区芝田2丁目2-8-1F8 𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂 いつも沢山の いいね•コメント ありがとうございます🍚 少しでも気になったら、忘れないうちに『保存』🏷✨ リールは全国津々浦々✈️ 🔻過去の美味しい投稿はコチラ🔻 @ginza_gohan_ 銀座ごはん 𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂𓂃𓂂 #大阪グルメ #大阪ごはん #大阪ラーメン #銀座ごはん #梅田グルメ #japanese #japanesefood #japantrip #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道ごはん #東京グルメ #東京ごはん #大阪グルメ #大阪ごはん #名古屋グルメ #名古屋ごはん #山口グルメ #山口ごはん #福井グルメ #福井ごはん #博多グルメ #博多ごはん #横浜グルメ #横浜ごはん #神奈川グルメ #神奈川ごはん #広島グルメ #沖縄グルメ #北海道グルメ #博多グルメ

ラーメン大学

📍【中華そば　閃(大阪府大阪市住吉区)】 📖大阪メトロ『あびこ駅』近くにある’１１年１１月に オープンしたお店でセカンドブランド店として 【中華そばかみなり雲呑】も運営されている Date. '24.7.26 ⁡ 🍜煮たまご醤油中華そば　¥1080 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 適度にタレを効かせて肉の旨味を引き出している ・煮たまご タレをやや強めに効かせて黄身の旨味と重ねている ・メンマ シャキッと食感で程良い味付けによる風味と味わいが 広がる ・ネギ ・海苔 ⁡ 🐯寅レポ ふくよかな動物系と主張の強い魚介の出汁感溢れる 風味と旨味に適度な油分を重ねてコクのあるかえしを 合わせた酸味がヒキを生むまろやかなスープに、 プリッとした滑らかな肌が生む啜り心地とモチッとした 食感から味わいと風味が広がる喉越しの良い麺が しっかりと絡んでスープの旨味を取り込んでいき、 落ち着くとかえしのキレが上がってくる スッキリとした味わいの中華そばを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#中華そば閃 #我孫子 🍜#醤油ラーメン #煮たまご醤油中華そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

中華そば 閃

📍【上方レインボー(大阪府大阪市天王寺区)】 📖大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が ’２０年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.8.13 ⁡ 🍜塩アニマル　¥1600 🥚名物味玉アローカナ　¥300 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 適度に脂の乗った肉の旨味とタレをバランスよく合わせて まろやかな甘味と共に味わいが広がり、 クレソンと食べると脂の重みをマイルドにしてくれる ・メンマ 蕩ける様な柔らかさで甘味を帯びた味わいが風味と共に 溢れ出す ・名物味玉アローカナ タレによるマイルドな甘味を帯びた味付けが染み込んだ 蕩ける口当たりの黄身の旨味と重なる ・ネギ　・酢橘皮　・クレソン ⁡ 🐯寅レポ 鶏豚牛３種の動物系の旨味にキリッと立つ塩味強めの かえしを合わせ油分で厚みを出した清湯ながらも まろやかで旨味の層を感じさせるスープに、 チュルリと滑る啜り心地で絡み喉越しが抜群の自家製麺が 味わいと風味を主張させつつもスープの旨味と馴染んで 鷹の爪の辛味やスキッとした酸味に動物系の甘味と胡椒の 刺激も重ねて落ち着く程に旨味が纏まり変化する 深みのある塩ラーメンを頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき 食べ始めはかえしが強く感じましたが麺やトッピングと 並行して食べ進めるとバランス良く馴染んでいき、 作り込みの凄みが伝わる塩ラーメンでした。 ⁡ 🏠#上方レインボー 🍜#塩ラーメン #塩アニマル 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ミシュラン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

上方レインボー

📍【一風堂　イオンタウン松原店(大阪府松原市)】 📖’９５年創業の福岡・博多にある【博多一風堂】から 始まり店舗展開されている’２３年９月にオープンしたお店 Date. '24.7.2 ⁡ 🍜極・白丸元味　¥1290 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 調理法と部位の異なる２種それぞれの旨味にタレを しっかりと効かせている ・味玉 適度な塩味の効いたタレにまろやかな黄身の旨味を 重ねている ・海苔　・ネギ　・木耳 ‬ ‬ 🐯寅レポ ニンニクの効いた豚骨のまろやかで甘味乗る旨味に カドを立たせたかえしを合わせて、 厚みを持たせた香味油を纏わせたクリーミーなスープを、 パツリと入る歯切れから低加水による香ばしい小麦の 風味が広がり、 スルスルと入る啜り心地と程良い絡みをみせる麺が 食べ進める程にスープの旨味を拾っていき、 ネギや木耳と食べる事でより旨味を引き立ててくれる まろやか豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#一風堂 🍜#白丸元味 #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #イオンタウン松原 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

一風堂 イオンタウン松原店

📍【上方中華そば　丸嘉(大阪府大阪市北区)】 📖大阪・天六にあった【金彩】【KiniroAsterisk】の店主が 2坪4席の店舗で’２４年４月にオープンした話題のお店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜味玉中華そば　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太濃 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 調理法と部位の異なるそれぞれの肉の旨味をタレで バランス良く引き出している ・メンマ 柔らかい歯応えから出汁感溢れる味わいが溢れ出す ・味玉 甘味を強く効かせたタレにまろやかな黄身の旨味を 重ねている ・つくね フワフワとした柔らかい解ける様な食感から凝縮された 肉の旨味が広がる ・ネギ　・小松菜　・揚げネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアでふくよかな動物系の旨味にコクとキレのある かえしを合わせて優しく油分で包み込み、 出汁感のある魚介で奥行きを出したスープに、 つるりと滑る啜り心地が生む喉越しの良い自家製麺が 抜群に絡んでモチッとした食感から味わいと風味が 力強く主張すると共にゆっくりと馴染んで纏まった 味わいへとシフトしていき、 彩り添えるのトッピングが食感と風味をプラスする 淡麗でいて奥深い中華そばを頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺・トッピングひとつひとつに拘りが伝わり、 食べ始めと終わりで味わいが変わっていく奥深さも 見逃せない絶品中華そばでした。 ⁡ 🏠#上方中華そば丸嘉 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #日本一狭いラーメン屋 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

上方中華そば 丸嘉

📍【天下一品　堺深井店(大阪府堺市中区)】 📖京都・左京区に本店を構える『こってりスープ』が 売りの約230もの店舗を構える有名チェーン店 Date. '24.5.20 ⁡ 🍜ラーメン　あっさり　¥950 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を活かしたあっさり目の 味付けに仕上げている ・メンマ シャキッとした食感から仄かな甘味と共に筍の風味が 味わいと共に広がる ・ネギ　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポ 塩味を立たせたかえしに鶏の旨味等が落とし込まれた 醤油の香ばしさと背脂の甘味が重なるスープに、 プリッとした口当たりでパツリと入る歯切れから 小麦の風味が広がる麺が適度に絡んで風味を運び、 ネギや背脂と一緒に食べるとスープの旨味が引き立つ、 あっさりとした味わいの醤油ラーメンを頂きました♪ ⁡ 📝寅のつぶやき 私はやっぱりこってりしてる方が好みでした。 ⁡ 🏠#天下一品 🍜#醤油ラーメン #あっさり 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #堺深井 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

天下一品 堺深井店

📍【らぁ麺　鴨と葱　大阪バルチカ03店(大阪府大阪市北区)】 📖大阪バルチカ03に’２４年７月にオープンした 東京・台東区にある【らーめん鴨to葱】のブランド店 Date. '24.8.7 ⁡ 🍜上鴨ラーメン　¥1380 📢国産丸太白葱・国産九条ネギ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・鴨肉 しっとりとした口当たりでタレを適度に効かせて 肉の旨味活かす味わいに仕上げている ・メンマ 柔らかく噛むと出汁感溢れる味わいがジュワッと風味と 共に広がる ・味玉 甘味と塩味の効いたタレを効かせてまろやに黄身の旨味と 重ねている ・白ネギ　・九条ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで厚みのある鴨の旨味に醤油の風味が伝わる キレとコクのあるかえしを合わせてまろやかな油分で 厚みを持たせた甘味の乗るスープに、 プリッとした口当たりとパツリと入る歯切れの良さで 芯から風味が広がる麺が適度に絡んで風味を取り込み、 徐々に馴染んで味わいを纏めていき、 スープを吸った焼きネギや九条ねぎがそれぞれの風味や 食感でアクセントを付けて味わえ、 落ち着くと鴨の甘味が際立ってくる 鴨出汁醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき ラーメン自体は全体的に少し小ぶりに思えましたが、 畳？張りのテーブル(カウンター)や升に盛られた トッピングに目の前で作られて提供される等、 高級感のある雰囲気で楽しく頂けました。 ⁡ 🏠#らぁ麺鴨と葱 #大阪バルチカ03 🍜#醤油ラーメン #鴨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #ネギ #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

博多 豚そば月や 梅田店

📍【博多豚そば　月や　西梅田店(大阪府大阪市北区)】 📖福岡・博多に本店を構えるクリアな豚骨スープが売りの ’２４年８月にオープンした支店にあたるお店 Date. '24.8.7 ⁡ 🍜豚そば　¥880 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の立つタレを仄かに効かせて肉の旨味を活かしている ・ネギ　・酢橘 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・特製シュウマイ　¥495 ボリュームがあり肉肉しい旨味がジュワッと溢れ出す ⁡ 🐯寅レポ ふくよかで甘味の乗る豚骨の旨味に白醤油の風味伝わる 丸みのあるかえしを合わせた透き通ったスープに、 スルスルと入る軽やかな啜り心地とパツリと入る 歯切れの良い麺が芯から風味を広げつつ徐々に馴染んで 豚骨の旨味を取り込んでいき、 酢橘やネギを加えると風味と味わいの変化を楽しめる 淡麗豚そばを頂きました！ ⁡ 📝寅のつぶやき ネギや酢橘を入れるだけでガラリと雰囲気が変わる程に 繊細で飲んだ後には最適な１杯に思えました。 ⁡ 🏠#博多豚そば月や #西梅田店 🍜#豚骨ラーメン #豚そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #博多 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

博多 豚そば月や 梅田店

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.8.9 ⁡ 🍜キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　麺並盛り　¥1300 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・生ハム　・キウイ　・三つ葉　・しば漬け ‬ ‬ 🐯寅レポ コラーゲンのトロミが付いた丸みのある鶏の旨味に 程良くカドを立たせたかえしと魚介の風味を重ねた 深みのあるスープを、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした弾力ある食感から 低めの加水による小麦の風味が広がる麺が しっかり乗せて旨味を取り込んでいき、 生ハムの塩味とキウイの酸味にしば漬けのアクセントが 抜群の相性を魅せる、 見栄え以上の満足感を堪能出来る 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 生ハムにしば漬けとキウイが同じ器に盛られて不思議な 感覚に戸惑ったらマスターと女将さんの思うツボw しっかりとラーメンとして見事に成立してるんです。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #冷やしラーメン #キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #朝ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏Soba Toraや

📍【のだ麺　縁(大阪府大阪市福島区)】 📖【まんかい】等で修行された店主が’１６年５月に開業後 ’２4年7月に移転オープンされた人気店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜豚骨白湯玉子入り　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 大ぶりで食べ応えのある大きさでタレを程良く効かせて 脂乗りの良い肉の旨味を丁寧に引き出している ・味玉 タレの塩味をキリッと効かせてまろやかな黄身の旨味と 重ねている ‬ ‬・ネギ　・木耳 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ミニチャーハン　¥300 米一粒一粒にしっとりとタレと油を纏わせてパラリとした 食感から香ばしい風味と味わいにパンチのある胡椒で 病み付きになる味わいを醸し出している ⁡ 🐯寅レポ まろやかで厚みのある豚骨の旨味にコクのあるかえしを 合わせて甘味と風味が広がり、 適度な油分が厚みを持たせるスープに、 スルリと入る啜り心地とパツリと入る歯切れの良さから 風味が広がる麺がしっかりと絡み付いて、 食べ進める程にスープを吸って更に旨味を引き出して、 味わいと食感のアクセントを担うネギと木耳が 良い仕事をする、 繊細さと力強さが交わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 豚骨の風味が心地良く主張させつつも口当たりは滑らかな スープに麺をピタリと合わせた、 丁寧な作り込みを感じる豚骨ラーメンです。 ⁡ 🏠#のだ麺縁 🍜#豚骨ラーメン #豚骨白湯 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

のだ麺 縁

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの 店主が'１９年3月にオープンした客足が絶えない人気店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜冷しらあめん　醤油　¥950 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ややタレを強めに効かせて肉の旨味とバランス良く 合わせている ・メンマ しっかりと味を染み込ませて噛む程にジュワッと 出汁感が溢れ出す ・しろ菜　・ネギ　・バラ海苔　・焼きネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 動物系の丸みのある旨味に風味豊かな魚介を効かせて かえしがバランスを担うコラーゲンたっぷりの甘味と 酸味も広がるトロミの付いたスープに、 瑞々しく滑らかな啜り心地とモチッと食感から味わいと 風味広げる〆られつつも柔らかめの麺が 抜群の喉越しと絡みをみせバランス良く馴染んで 纏まりをみせ、 酢橘にしろ菜とネギにバラ海苔と焼きネギが清涼感や 風味に味わいを重ねる冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき トロミのあるスープに柔らかめの麺を合わせるバランスが 素晴らしい冷やしラーメンです。 ⁡ 🏠#麺処天川 🍜#冷やしラーメン #冷しらあめん #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺処 天川

📍【ベリーグッド麺(大阪府堺市中区)】 📖【麺 FACTORY JAWS】で修行された店主が ’２２年１月にオープンした人気店 Date. '24.7.26 ⁡ 🍜濃厚ごま担々つけめん　¥1100 📢1辛 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味とバランス良く重ねており 焼き目の香ばしさと共に広がる ・ミンチ　・ネギ　・レモン ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・〆ごはん　¥0 柚子胡椒が乗せられておりつけ汁が溶け込むと、 スッキリとした風味とご飯の甘味が重なり味わい深くなる ⁡ 🐯寅レポ グミッと弾むコシの強さが生む歯応えと抜群の絡みを みせる瑞々しい自家製麺が香ばしい風味と 小麦特有の甘みのある味わいを放ち、 濃厚な豚骨と魚介の旨味にごまダレと醤油と思われる 風味が重なるつけ汁を取り込んで食べ進める程に 纏まっていき、 レモンが重たさを軽減するスッキリとした風味を運び 甘辛いミンチがより味わいに厚みを持たせる、 濃厚坦々つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ベリーグッド麺 🍜#豚骨つけ麺 #濃厚ごま担々つけめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

ベリーグッド麺

📍【あびんこ亭(大阪府大阪市住吉区)】 📖大阪メトロ『あびこ駅』近くに’２４年６月に 移転オープンしたお店 Date. '24.7.26 ⁡ 🍜味玉塩らぁめん　¥970 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味とバランス良く 合わせている ・味玉 塩味の立つタレをしっかりと効かせてまろやかな 黄身の旨味と馴染ませて仄かな酸味も広がる ・水菜　・海苔　・木耳　・ネギ ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・半焼き飯セット　¥150 パラパラ食感からタレの香ばしさと味わいが広がる コスパ抜群の必食アイテム ⁡ 🐯寅レポ 動物系の丸みのある旨味に昆布の効いた魚貝出汁を 強めに効かせて香ばしい玉ねぎの甘味も溶け込ませて スッキリとした塩味の立つかえしを合わせたスープに、 スルスルと入る啜り心地と芯から香ばしい風味が広がる モチッとした食感の麺が適度に絡んで徐々に馴染み、 トッピングが彩りと味わいのアクセントを担う 無化調ならではの優しい味わいが染み渡る 塩ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#あびんこ亭 🍜#塩ラーメン #味玉塩らぁめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #焼き飯 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

あびんこ亭

📍【ラーメン藤　松原店(大阪府松原市)】 📖京都に本店を構える各地に20店舗を展開されており 絶えずお客が来る’８３年創業の老舗店 Date. '24.7.25 ⁡ 🍜塩チャーシュウメン　¥1050 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ⁡ チャーシュー 塩味ホロホロ ⁡ ・メンマ ⁡ メンマ 甘め味付けしっかりピリ辛 ・茹で玉子　・ネギ　・もやし ⁡ 🐯寅レポ カドをキリッと立たせたかえしと豚の丸みのある旨味が バランス良く纏まった病み付き性のあるスープに、 やや柔らかめに茹でられてつるりと滑る啜り心地の 【近藤製麺】製の麺が程良く絡んでそれぞれの味を楽しめ、 食べ進める毎に徐々に馴染んで纏っていき、 もやしやネギを絡めるとより味わいが引き立つ、 無性に食べたくなる塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#ラーメン藤 #松原店 🍜#塩ラーメン #塩チャーシュウメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

ラーメン藤 松原店

📍【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する 看板の肉そばが売りの人気チェーン店 Date. '24.7.8 ⁡ 🍜肉そば　肉ダブル　¥924 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・味玉 タレをしっかりと効かせて甘味も乗る まろやかな旨味が広がる ・豚バラ肉 ・ネギ　・大根おろし　・海苔　・玉ねぎ ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・チャーハン餃子セット　＋¥429 ・カップソフト　チョコ　¥107 ⁡ 🐯寅レポ 動物・魚介に野菜の旨味を落とし込んだ出汁にコクのある かえしを合わせて背脂の甘味も溶け込むスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から風味広がる 麺が程良く絡んで徐々に馴染んでいき、 甘味の乗る豚バラが満足度を上げる、 王道のレギュラーラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#丸源ラーメン 🍜#熟成醤油ラーメン #肉そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #羽曳野 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

丸源ラーメン 羽曳野店

📍【麺や　一想(大阪府八尾市)】 📖大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’１６年５月にオープンしたお店 Date. '24.7.23 ⁡ 🍜冷　らぁめん　塩　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりでわ適度に効かせたタレにより 肉の旨味を引き出している ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感で適度な味付けにより 旨味と味わいを重ねている ・柚子　・ネギ　・バラ海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 甘味乗る烏賊も含めた煮干しの風味豊かなでまろやかな 旨味広がる出汁に丸みのあるかえしを合わせたスープに、 〆られて弾力のある歯応えで芯から風味が広がり、 張りのある肌が生むつるりとした口当たりの麺が 程良く絡んで味わいを引き出していき、 海苔が溶けると磯の香りが広がる 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺や一想 🍜#冷やしラーメン #烏賊煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺や 一想

📍【洛ニ神(大阪府大阪市北区)】 📖京都ご出身の店主が独学で開発された魚介を軸とした ラーメンを提供される'０１年２月オープンのお店 Date. '24.7.10 ⁡ 🍜超煮干そば　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをバランス良く効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ コリシャキ食感で旨味を活かす適度な味付けに纏めている ・海苔　・玉ねぎ ‬ ‬ 🐯寅レポ 心地良い苦味もある風味豊かな魚介特有の塩味を キリッと立たてた煮干しの旨味をコクのあるかえしが バランスを担うアグレッシブな濃厚スープに、 やや加水高めでつるりと滑る啜り心地の縮れ麺が 程良く絡んで旨味を取り込み馴染んでいき、 軽やかな食感の玉ねぎが煮干しの存在感を引き立てる 煮干し好きには堪らないラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#洛ニ神 🍜#煮干しラーメン #超煮干そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #煮干し 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

洛二神

📍【さぁみな！　はなぞの(大阪府東大阪市)】 📖大阪・東大阪にある【あいすべきものすべてに】の 店主が平野区に開業の後、 現店舗に’２４年６月に移転したお店 Date. '24.7.10 ⁡ 🍜ラーメン　¥900 📢麺200g ニンニク抜き 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で心地良いしょっぱさと肉の旨味が重なる ・もやし　・キャベツ　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポ 豚骨の濃厚でまろやかな旨味を塩味をアグレッシブに 立たせたかえしを合わせて、 背脂の甘味が溶け込むスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした【榮大號】製の 食べ応えのある麺が、 程良く絡み野菜と食べるとより味わえる、 病み付き度の高い１杯を頂きました！ ⁡ 🏠#さあみな 🍜#二郎系ラーメン #二郎インスパイア 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #はなぞの 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

さぁみな！（略称）

📍【天天,有(大阪府大阪市住之江区)】 📖 京都・一乗寺にある【天天有 本店】さんの創業者の息子が '82年に住之江でオープンしたお店 Date. '24.7.5 ⁡ 🍜チャーシューメン　¥850 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感から適度な味付けによる 味わいが風味と共に広がる ・ネギ　・もやし　・ニラキムチ ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏ガラのふくよかな旨味に程良くカドを立たせたかえしを 合わせた甘味も乗るミルキーなスープに、 スルリと入る啜り心地の麺が適度にスープを纏って 旨味を取り込む麺が徐々に馴染んでいき、 ニラキムチでパンチの効いた病み付きになる味わいへと 変化する ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#天天有 🍜#鶏白湯ラーメン #チャーシューメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #住之江区 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

天天ノ有

📍【中華そば　那由多(大阪府大阪市淀川区)】 📖（株）エフリードが店舗展開しているご飯にも拘った ’２４年２月にオープンしたお店 Date. '24.5.24 ⁡ 🍜半熟味玉生姜中華そば　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されてあっさりとした味わいに仕上げている ・メンマ シャキッと食感から適度な味付けによる塩味の効いた 味わいが広がる ・味玉 出汁の様な風味と味わいがまろやかな黄身に 染み込込ませている ・アーリーレッド　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 醤油の香ばしさ広がるかえしに鶏のクリアでふくよかな 旨味を合わせて生姜の風味広がる香味油で厚みを出した ややかえしを強く主張させたスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感から 全粒粉の香ばしい風味が広がる麺が適度な絡んで、 徐々にスープの旨味を取り込み馴染んでいく 淡麗醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#中華そば那由多 🍜#醤油ラーメン #生姜中華そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #株エフリード 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

中華そば 那由多

📍【鶏白湯soba.KIZUNA　中百舌鳥店(大阪府堺市東区)】 📖【とりのすけ中百舌鳥店】でランチに鶏白湯ラーメンを 提供する、’２３年９月にオープンした 兵庫・西宮市にある【DURA麺TE】がFC展開するお店 Date. '24.5.20 ⁡ 🍜鶏白湯soba　¥950 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・炭火焼鶏 ややしっかりとした味付けで炭の力強い香ばしさと共に 肉の旨味が噛む程に広がっていく ・アーリーレッド　・ネギ　・水菜 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・ブラック飯(小)set　¥200 ややしっとりとしたご飯にネギと炭火焼された鶏肉が 盛られており、麺とは違った味わいを楽しめる。 ⁡ ・鶏の唐揚げハニーマスタード　¥250 サクッと軽やかな皮にマスタードの心地良い辛さで ジュワッと溢れる肉の旨味を引き立てて、 食感と味わいを楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 厚みのある鶏の旨味に塩味を立たせた香ばしいかえしを 合わせて泡立てられたクリーミーなスープに、 プリッとした口当たりでスルリと入る啜り心地と 低加水によりパツリと入る歯切れの良い麺が程良く絡み、 スープの旨味を取り込んで徐々に馴染んでいき、 炭火焼鶏の風味も溶け込んでいく 泡系鶏白湯ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#鶏白湯soba.KIZUNA 🍜#鶏白湯ラーメン #鶏白湯 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #中百舌鳥 #DURA麺TE 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏白湯soba.KIZUNA中百舌鳥店

📍【地鶏らぁめん　拉ノ刻(大阪府大阪市西成区)】 📖愛知・名古屋に本店を構える鶏白湯ラーメンがメインの ’２４年６月にオープンした２号店 Date. '24.7.5 ⁡ 🍜鶏白湯　¥1000 🥚味卵　¥200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 小ぶりでベーコンの様な香ばしい風味とややしっかりと 塩味立つタレを効かせた味わいが広がる ・味卵 ホクホク食感でまろやかな黄身にタレを効かせて風味と 共に甘味の乗る味わいが広がる ・アーリーレッド　・小松菜　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ まろやかな鶏の濃厚な旨味にカドを立たせたかえしを 合わせて胡椒をややしっかりと効かせた ポタージュの様な口当たりのスープに、 スルリと滑る啜り心地でモチッとした食感の自家製麺が 程良い絡んで麺とスープの味わいを それぞれ楽しめるバランスに纏められた クリーミー鶏白湯ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#拉ノ刻 #西成区 🍜#鶏白湯ラーメン #味卵 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #名古屋 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

地鶏らぁめん 拉ノ刻

📍【麺類と心7(大阪府羽曳野市)】 📖【らーめんstyle JUNK STORY】の前オーナーが 展開していた【麺と心7】を、【人類みな麺類】オーナーが グループを引き継いで'24.6.15にオープンしたお店 Date. '24.7.2 ⁡ 🍜セブンラーメン　¥870 🥚味付き煮玉子　¥100 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味とタレをバランス良く 効かせてあり、胡椒が味わいを引き締めている ・味付き煮玉子 やや濃いめのまろやかな黄身に甘味の乗る味付けにより マイルドな味わいが広がる ・蓮根　・海苔　・ネギ　・ジュレ ‬ ‬ 🐯寅レポ 食べ始めはサラリとした口当たりで、 節に昆布の効いた魚介出汁を塩味の立つ塩かえしで支えて 適度な油分を効かせた丸みのあるミルキーなスープを、 風味豊かな全粒粉入りの【太陽製麺】製の食べ応えと やや厚みがある太めの平打ち麺が仄かに纏って 麺とスープそれぞれの味わいを楽しめて、 魚介の出汁感溢れるジュレが溶け込むと厚みが増し、 トッピングも蓮根等で以前の雰囲気を演出している 魚介白湯ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#麺類と心7 🍜#セブンラーメン #魚介白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #人類みな麺類 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺類と心７

📍【らーめん専門店　福福らーめん　八尾店(大阪府八尾市)】 📖アストジャパンが大阪で3店舗展開する 多彩なニーズに応えるメニュー豊富なお店 Date. '24.4.2 ⁡ 🍜とんこつチャーシューメン　¥1100 🍖チャーシューミックス 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ・ネギ　・木耳　・白ゴマ ⁡ 🍽️サイドメニュー 🍚ミニ天津飯セット　¥310 フワトロのかに玉にトロリとした餡が重なり、 ホクホクご飯が良く進む ⁡ 📝寅レポ まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたかえしを合わせて 適度に効かせた油分で厚みを出したミルキーなスープに、 スルスルと入る啜りで適度な絡みをみせる短めの麺が 徐々にスープの旨味を取り込んでいき、 もやしやネギに木耳を絡めると味わいが引き立つ、 豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#福福らーめん 🍜#豚骨ラーメン #とんこつチャーシューメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #ふくちあん 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

福福らーめん 八尾店

📍【ラーメン大戦争　和泉店(大阪府和泉市)】 📖【人類みな麺類】のオーナーが手掛けるべつブランドで ’２３年６月にオープンしたお店 Date. '24.3.5 ⁡ 🍜ピストル　¥946 🍖チャーシュー5枚 🥚とろ〜り半熟煮玉子　¥121 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー かなり薄めにスライスされてしっとりとした口当たりから 塩味と甘味が乗るまろやかな味わいが広がる ・メンマ シャキッとした食感から適度な味付けによる味わいが 広がる ・味玉 まろやかな甘味の乗る黄身の旨味が蕩ける様に広がる ・ネギ ⁡ 📝寅レポ ふくよかな鶏の旨味にコクのあるかえしをバランス良く 合わせてジワリと伝わる貝の旨味が伝わる油分で 厚みを持たせた甘味の強いスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から 全粒粉の香ばしい風味が広がる自社製麺が適度に絡み、 それぞれの味わいを楽しめる 淡麗醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#ラーメン大戦争 🍜#醤油ラーメン #ピストル 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #人類みな麺類 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

ラーメン大戦争 和泉店

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜豚清湯つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねる ・味玉 塩味の効いたタレが濃厚な黄身と馴染み味わいを 引き出している ・メンマ 出汁感溢れる塩味と酸味の効いた旨味がジュワッと広がる ・海苔　・アーリーレッド　・背脂 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・半チャーハン　＋¥350 香ばしいタレが程良く効いてしっとりとした口当たりから 具材と共に味わいが広がる ⁡ 🐯寅レポ コシの強さが生むモチッとした食感でグミッと弾む 食べ応えから小麦の風味と味わいが噛む程に広がる 自家製麺が、 醤油の香ばしさが広がる塩味の立つかえしのコクが豚骨の 丸みのある甘味を帯びた旨味に、 適度な油分を重ねたつけ汁が程良く絡んでいき、 背脂や玉ねぎと共に食べると麺の味わいと共に、 トッピングそれぞれの旨味を引き出していく 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#自家製麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

麺屋工藤 藤井寺店

📍【ラーメン　はなてん　堺東店(大阪府堺市堺区)】 📖多彩なメニューでニーズに応えている 地元に根付いたお店 Date. '24.5.5 ⁡ 🍜半熟味玉ごま味噌ラーメン　¥970 📢特製辛味噌レベル　おさえ ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて脂の甘味が乗る旨味を引き立てる ・味玉 甘味の乗る香ばしい風味がまろやかな黄身の旨味と共に 広がる ・もやし　・ネギ　・白胡麻　・辛味噌 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・ミニチャーハン　¥300 パラパラとした食感でやや薄めの味付けで甘めの玉子が 入ってる ⁡ 🐯寅レポ 鶏ガラのまろやかな旨味に甘さが広がる味噌のコクを 合わせて、辛味噌の辛さが溶け込んでマイルドになる 飲み易いスープに、 スルスルと入る啜り心地とモチッとした食感の麺が 程良く絡んで風味を運び、 野菜類を絡めると味わいが引き立つ、 味噌ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#ラーメンはなてん #堺東店 🍜#味噌ラーメン #ごま味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

ラーメン はなてん 堺東店

📍【浪花のラーメン　あっぱれ(大阪府東大阪市)】 📖’１０年６月にオープンした豚吉グループのお店 Date. '24.4.2 ⁡ 🍜あっぱれ味玉ラーメン　¥1000 📢背脂三倍 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを適度に効かせた甘めの味付けに 仕上げている ・メンマ やや濃いめの味付けで甘味を帯びた旨味が広がる ・味玉 塩味強めのタレを強めに効かせたまろやかな黄身の旨味が 広がる ⁡ 🍽️サイドメニュー 🍚半焼き飯　¥430 パラパラとしつつもしっとりと油を纏ったご飯にタレを 濃いめに効かせて胡椒のパンチがクセになる ⁡ 📝寅レポ 丸みのある豚骨の旨味に程良い塩味の立つかえしを 合わせて背脂の甘味と香味油で厚みを出したスープと、 低加水でスルリと入る啜り心地とモチッとした食感で 芯から風味が広がる麺が仄かに絡んで徐々に馴染んでいく まろやかな豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#浪花のラーメン #あっぱれ 🍜#豚骨ラーメン #あっぱれ味玉ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #豚吉グループ #アラカワフードサービス 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

ラーメンあっぱれ

📍【DO YOU LIKE RAMEN?(大阪府大阪市住之江区)】 📖大阪・長居に本店を構える【ラーメンが好きです】の 新ブランドとして’２４年５月にオープンしたお店 Date. '24.5.16 ⁡ 🍜ラーメン　並　¥850 🥚味玉　¥150 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした味付けに 仕上げている ・味玉 ホクホク食感の黄身からまろやかな甘味を効かせた 味わいが広がる ・ネギ　・ほうれん草　・海苔 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・ライス　¥50 ⁡ 🐯寅レポ まろやかな豚骨の旨味にやや優しくカドを立たせた かえしを合わせて適度な甘さが広がる鶏油を重ねた 濃密なスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から 小麦の風味が広がる麺が仄かに絡み、 野菜類と絡める事でスープと野菜の旨味を引き立てていく 家系ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#DOYOULIKERAMEN 🍜#豚骨ラーメン #家系ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #らーめんが好きです 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

DO YOU LIKE RAMEN?

📍【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 📖【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が 現店舗へ’２０年１１月に移転オープンしたお店 Date. '24.3.31 ⁡ 🍜濃厚ニ星らーめん　¥1080 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレによる塩味を程良く効かせ肉の旨味を引き出している ・メンマ 瑞々しく程良い味付けによる味わいと風味が広がる ・ネギ　・ナルト　・海苔 ⁡ 📝寅レポ 風味と味わいが広がる煮干しを強めに効かせた魚介出汁に 優しく丸みのある動物系の旨味を合わせて、 煮干しの効いたオイルで味わいに層を重ねたスープを、 瑞々しさが生むつるりと滑る啜り心地とコシの強さによる 弾力のある歯応えから風味と味わいが広がる 喉越しの良さと食べ応えを備えた自家製麺が取り込んで、 主役の煮干しを際立てていく 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ニ星らーめんららら 🍜#魚介醤油ラーメン #ニ星らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #玉五郎 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

二星らーめん ららら

📍【スタミナラーメン　力横綱　中百舌鳥店(大阪府堺市北区)】 📖スタミナラーメンをメインに、唐揚げや餃子等も 提供する’８７年創業のお店 Date. '24.5.5 ⁡ 🍜スタミナキムチチャーシューラーメン　並　¥1230 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の立つタレをややしっかりと効かせて肉の旨味と 重ねている ・豚バラ肉　・白菜　・ニラ　・キムチ　・人参 ‬ ‬ 🐯寅レポ 豚骨と鶏ガラの動物系の旨味はな香ばしいかえしを 合わせて厚めの油分と豆板醤とニンニクの刺激も しっかりと効かせたスープに、 スルスルと入る啜り心地とやや柔めでモチッとした食感の 麺が適度に絡んでスープと良く馴染み、 野菜等を絡めるとより味わいを重ねられる、 キムチのアクセントが更に病み付き度を上げていく スタミナラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#スタミナラーメン #力横綱 🍜#スタミナキムチチャーシュー #中百舌鳥 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

力横綱

📍【鶏paitan 心麦(大阪府大阪市淀川区)】 📖【麺やよかにせ】で修行した店主が、 ’２４年４月にオープンしたお店 Date. '24.5.24 ⁡ 🍜鶏paitan つけ麺　¥1000 🥚半熟煮卵　¥100 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした 繊細な味付けに仕上げている ・鶏むね しっとりとした口当たりで仄かな塩味で肉の旨味を 引き出している ・メンマ 瑞々しく塩味を効かせた適度な味付けで心地良い 渋みと共に味わいが広がる ・味玉 甘味を強く効かせて優しい塩味がまろやかな黄身の旨味を 引き立てている ・小松菜　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ つるりと滑る啜り心地とモチッと弾む歯応えで芯から 小麦の風味と味わいが広がる自家製麺に、 濃厚な鶏の旨味を塩味を優しく効かせたかえしが バランス良く引き立てて、 強めの甘味と仄かな酸味を重ねたつけ汁が程良く絡み、 食べ進める程にそれぞれの味わいが纏まっていく ポタージュの様な味わいの鶏白湯つけ麺を頂きました！ ⁡ 🏠#鶏paitan心麦 🍜#鶏paitanつけ麺 #鶏白湯つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #自家製麺 #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏paitan 心麦