港区のおすすめ和食・日本料理ベスト20 (6ページ目)

麻布十番の川上庵は、コシの強いお蕎麦とサクサク天ぷらが魅力のお店です。地下の落ち着いた空間には半個室・テーブル・テラスがあり、子連れからお一人様までゆったりお過ごしいただけます。胡桃ダレ蕎麦など個性的なメニューもおすすめです。

本当は教えたくない、麻布十番にある胡桃ダレ蕎麦がたまらんお洒落なグルメ店 川上庵 #2021年初投稿 #レビュー部門 #tiktokグルメマップ #tiktokグルメ

西麻布の薪焼きを極める和食店『鈴田式』。8席のカウンターで職人が目の前で仕上げるライブ感が魅力。岩手産椎茸『ふくよ香』の薪焼き、黒毛和牛ヒレ飯蒸し、ズワイガニの薪焼きご飯など季節食材を活かした独創的な一品が並びます。予約困難。

歯がいらないぐらい柔らかなのよ。#tiktokグルメ #東京グルメ #和牛ジャーナル

――今話題の女性鮨職人のお店へ。 社員旅行で大阪難波にある「熟成鮨利他 @rita_namba 」さんへ。 今話題の菫さん @sushisumire のお店である。 浩也グループにも女性の職人がおり その子に少しでも刺激になればと思い社員旅行に組み込んだ。 訪問当時20歳の菫さんは 総勢10名以上の職人を前にしても怖気ずくことなく "大将"としてしっかりと仕事をされていた。 話題性だけでなく、人として立派な菫さんに感じた "凄み"を本橋大将に伺った。 ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ コロナ禍に鮨浩也を創業し 今や食べログ寿司百名店常連まで押し上げた 浩也グループ総大将本橋 拓也。 創業当時、彼にはお客様も仲間も技術も知名度も 何もなかった。 あったのはお鮨への情熱と自分のお鮨への自信。 ひとり、またひとりとお客様が増えていき お店は4店舗まで増えていった。 そんな本橋総大将が2024年3月 「鮨屋を辞める」と宣言し開いたのが 鮨とイノベーティブ「浩也東京前」。 そこに至るまでの思考には何があったのか。 そして、これからの浩也グループはどうなっていくのか。 これは本橋総大将の思考を紐解くインタビューである。 ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ ⋈ 鮨 浩也 @hiroya0706 浩也 東京前 @tokyomae_by_hiroya 立喰い鮨浩也 @tachigui_by_hiroya 華林 @karin1114.official 現在、浩也グループ各店舗では一緒に働いていただける正社員・アルバイトの方を募集しております。 お気軽にDMなどでお問い合わせください。

赤坂・アークヒルズの『つじ半』は、新鮮な海鮮9種を山盛りの白ご飯で味わい、締めは鯛だし茶漬け。梅・竹・松の盛り合わせやいくら・ウニの増量が選べ、落ち着いた雰囲気で待ち時間も比較的短めです。

つじ半　溜池山王#海鮮丼 #お茶漬け #tiktokグルメマップ

表参道の寿司処・鮨mは、寿司とフレンチ風の一品を組み合わせたコースが魅力です。板前とシェフが両方腕を振るい、日本酒とワインのペアリングをお好みで楽しめます。年間48本限定の国産オレンジワインなど、珍しいラインナップが非日常を演出します。

📍鮨m | 🚉 表参道 | 💴¥¥¥¥ お酒好きには堪らない寿司処「鮨m」😆🍶 絶品の鮨と、こだわりのワイン&日本酒をペアリングできるお店🍷🍣✨ (日本酒が苦手な方は、ワインだけのペアリングも可🍾) コースでは、お鮨以外にもフレンチ風の一品も美味🇫🇷 鮨+フレンチ+日本酒+ワインが全部楽しめちゃう欲張りなお店には、板前さんとシェフが両方が腕を振るう👨‍🍳 「年間48本のみ製造」、「国産オレンジワイン」等など、レアなワインのラインナップも素敵🤩 飲むすぎ注意⚠️😂 . . . . #鮨m #鮨ℳ #鮨ｍ #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道ディナー #青山グルメ #青山ランチ #青山ディナー #南麻布グルメ #南麻布ランチ #南麻布ディナー #sushitime🍣 #sushilovers #東カレ倶楽部

鹿児島県産の厳選食材を直接契約で仕入れ、備長炭で香ばしく焼いた鰻と南部鉄器で炊くご飯が自慢の店です。鹿児島本店の東京進出店として、カンパチ刺身や黒さつま鶏など鹿児島素材の一品も充実しています。ランチはコスパ良く人気です。

国産鰻を丸ごと1尾使った絶品うな玉丼🍚 【薩摩 雅咲亭 東京浜松町店】 📍東京都港区浜松町1-18-8 🚃大門駅徒歩2分 ◎うな玉丼 3,980円 鹿児島県産の鰻を丸ごと1尾使ったインパクトありすぎる逸品！ 備長炭で焼き上げた香ばしい鰻は、皮はパリパリで身はふわっふわ！ 南部鉄器で炊き上げられたご飯とじゅわ〜っと出汁があふれる玉子焼きと一緒に食べれば格別の美味しさ🤤 #東京ランチ #東京グルメ #japanesefood #tiktokfood

新橋の日本料理の名店・新ばし星野は、星野流の絶妙な味のバランスが魅力です。ウニナスと新潟県産山菜6種にコチ出汁を合わせた一品や、米飯のおかわり自由も特徴です。京味系の洗練された空間で極上の一皿を堪能できます。

📍御成門【新ばし 星野】 ⁡ 御成門駅徒歩6分！ ⁡ 「The Tabelog Award GOLD」を連続受賞する名店【新ばし 星野】さんに再訪しました。 ⁡ ご存知、今はなき名店「京味」にて12年間研鑽を積まれた星野芳明大将が2012年に開いたお店になります。 ⁡ 同門には【新ばし 星野】さんの旧店舗で独立された「味享」さん、新富町の「味ひろ」さん、直近ですと2022年にオープンされた「味幸」さん、そしてお弟子さんには「礒田」さんなどとにかく早々たる顔ぶれ。 ⁡ 店内はL字のカウンターで6〜7席。 ⁡ 明るく木の温もりを感じる店内は良い意味でほっこり落ち着きます。 ⁡ 現在はほぼ紹介制のようなスタイルになっており新規での予約はかなりのハードルの高さのようです。 ⁡ ⁡ お料理はコース一本になり大体5万円〜 ⁡ 親方である西健一氏の教えを守りながら、派手なプレゼンはせず食材に対して最良の調理をしていきます。 ⁡ 最近では星野大将の哲学を感じる独自性も加わり素晴らしいの一言に尽きます。 ⁡ ⁡ 2024年初、冬の【新ばし 星野】さんも圧巻でした！ ⁡ ⁡ 以下この日、いただいた内容になります。 ⁡ ⁡ ★お精進の粕汁 ⁡ ★カラスミ餅、なまこ このわた、蕗の薹 ⁡ ★根芋の吉野煮 里芋の茎 ⁡ ★フグの焼き白子 ⁡ ★千葉竹岡 天然フグのお造り ⁡ ★フグから ⁡ ⁡ この日のコースはお精進の粕汁からスタート！ 身も心も大変温まり食事の準備が整います。 ⁡ ⁡ 手打ちでついて薄くのばしたカラスミ餅、受け継がれし伝統の根芋の吉野煮など塩梅の絶妙さに驚かされるメニューが続々と。 ⁡ そしてここからはなんとフグ尽くし！！ ⁡ もう一つの冬の代名詞でもある蟹は封印。 ⁡ 星野大将のこだわりを感じさせる素晴らしいお味でした。 ⁡ 特に印象的だったのが「フグのお造り」の「フグから」 ⁡ お造りはあえて少し厚めに切りつけており旨味や食感を最大限に。 ⁡ 唐揚げはフグの身の水分を残すため、衣だけに味付け！ サクッとした衣と瑞々しく所謂ジューシーなフグとのコントラストが絶品でした🤤 ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #新ばし星野 #御成門グルメ #新橋グルメ #日本料理 #予約困難店 #京味 #河豚 #てっさ #フグから #食べログゴールド #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #shimbashihoshino #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet

大門の百名店にも選出された人気店、自家製さぬきうどんと肉甚三。出汁が上品でコシの強い麺と林SPF豚バラが魅力。超スペシャル肉うどん冷は特大3玉・豚肉2倍・鶏天4ヶとボリューム満点。

1階は鉄板焼き、地下は寿司・おつまみと二つの顔を持つ和食店です。大きな木目カウンターと厨房のライブ感が特徴で、つまみまかせコースや握りが楽しめる大人のカジュアル鮨を提供します。

隠れ家で赤シャリのうまうまお寿司とお肉と日本酒を楽しむならココ！麻布十番のeat! #tiktokグルメマップ #tiktokグルメ #肉テロ #雲丹肉

田町・三田の町中華店「亀喜」は、オムライスが名物で前菜とスープ付きのボリューム満点です。ご飯は1.5合、鶏肉たっぷりです。中華料理も豊富でチェーン店より温かな雰囲気です。食べ切れない場合は持ち帰りできます。

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渋谷エリアの食べ放題グルメ店。東京のグルメ情報としてSNS映えするメニューも揃い、食べ放題を気軽に楽しめます。

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元・プロ野球選手の山口俊氏が手がける六本木のちゃんこ鍋店。昭和41年創業・大分県中津の本家の味を継承し、本気のちゃんこを提供。夏限定の冷やしちゃんこ鍋は山かけたっぷりでさっぱりしつつ満足感MAX。店名はTANIARASHI、六本木5-18-20 ファイブビル103。

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麻布十番の蕎麦居酒屋・そばごやは、出汁にこだわる絶品蕎麦と多彩なつまみが魅力。鴨のつけ汁・鴨タタキ・だし巻き・天ぷらなど、ランチから深夜まで楽しめるおしゃれな空間です。

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六本木ヒルズのてんぷらみかわは、穴子の天ぷらが特におすすめです。薄衣で香ばしく、口の中でとろける食感とじゅーと鳴る熱々の音を楽しめます。職人の技を味わえる店です。

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神谷町の1階にある蕎麦組は、港屋風の太蕎麦を金胡麻ダレにつけて楽しむつけ蕎麦店です。金胡麻肉つけ蕎麦900円、3本のとり天300円、サービスの炊き込みご飯（ミニ）0円で満腹感抜群。

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白金高輪の焼鳥店・陽火は、ストップ制で一皿ずつ丁寧に出す大将の技と、女性焼き師による極上の焼鳥が魅力。カウンター8席の落ち着いた雰囲気で、焼鳥と締めのそぼろ丼だけのコースを提供。

ゴールドコースト住んでる人は是非行ってみて😋🇦🇺#オーストラリアグルメ#全国グルメ #TikTokグルメ #食べムロ #東京グルメ #やきとり陽火

六本木から銀座へ移転した鮨由うは、香箱蟹とバフンウニ、キャビアを組み合わせた港区巻きが名物です。秋には白トリュフを添え中央区巻きへと変化します。宮城県産ムラサキウニの口溶けや、うにイクラごはん、プリン巻きなど個性的な逸品も楽しめます。

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御成門の看板のない寿司店冨所です。カウンター6席の落ち着いた空間で、佐藤大将の握りは王道を貫くと定評があります。ランチ握りコース6,000円、つまみ付き20,000円〜とコスパも良いです。雲丹・メジマグロのハラス・煮ハマグリなど個性派ネタも魅力。御成門4分です。

何貫食べたでしょう？！？！？#寿司　#鮨

新規オープンのうなぎ専門店『うなぎ四代目菊川』がMSB田町Nタワー内に登場。名物の『一本重』は鰻を丸ごと一本使用し、専用の丼で提供されるボリューム満点の一品です。

📍うなぎ四代目菊川 🚉田町 💴¥¥ 今月オープンしたてのMSB田町Nタワー内の鰻屋さん「うなぎ四代目菊川」🐟🍚✨ 名物の「一本重」は鰻がまるまる一本、そのまま専用の丼で...ボリューム満点💯😍 . . . . #田町グルメ #三田グルメ #芝浦グルメ #港区グルメ #うなぎ四代目菊川 #鰻四代目菊川 #msb田町 #msb田町ステーションタワーn #msb田町ステーションタワーs #うまぎグルメ　#東カレ倶楽部

品川駅構内のエキュートにある江戸前寿司の名店、魚がし日本一 エキュート品川店。立ち食いスタイルで新鮮なネタを手軽に味わえ、行列ができるほどの人気店です。乗換えの合間にもぴったりの寿司スポット。

今日も遅ランチでこちらへ😆 今日はつまみから始めました♪ #立ち食い寿司 #品川駅 #今日も寿司を食っている #魚がし日本一 #乗り換え駅 #出張グルメ #これから北海道 #これから函館 #おっさんの休日 #おっさんのランチ#retty #rettytopuser