曙橋駅のおすすめ和食・日本料理ベスト20

曙橋の寿司店は、旬の魚を活かした握りと脂ののった黒ムツが絶品です。酒と共に味わうスタイルで、コストパフォーマンスの良さも魅力。ミシュランビブグルマンの評価にも触れられる注目店です。

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四谷・四谷三丁目エリアの割烹風和食店です。珍しい和酒が豊富で、刺身・牡蠣・炊き込みご飯・唐揚げなど多彩なメニューを揃えています。和食好きが全メニュー制覇したくなる魅力の一軒です。

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365日長期飼育の熟成さつま地鶏を味わえる鳥勝は唯一無二の鳥料理店です。脂は黄色く香り高く、塩味のみで部位ごとの食感を堪能できます。締めの鶏ガラ出汁TKGも絶品。曙橋駅2分・地下一階の落ち着いた空間で大将が腕を振るいます。

鳥料理【鳥勝】曙橋 通常では食べられない365日飼育の熟成鶏さつま地鶏を頂ける #鳥料理鳥勝 。 曙橋駅から徒歩2分、四谷三丁目駅から徒歩8分程の場所に店がある。 外観は白いビルの1階に白地に黒文字の看板が出ており階段を下り地下一階の店内へ。 内観は昔ながらの居酒屋感のある内装で焦げ茶色のカウンター席でワンオペの大将の料理を頂くスタイル。 鳥勝では全国で2軒しか生産していないさつま地鶏を堪能出来る。そして、長期肥育のさつま地鶏を食べられる唯一無二さ。 普段食べるほとんどの鶏肉はブロイラーと呼ばれる短期間で急速に発育するよう作られた品種の鶏肉。 スーパーで売られている鶏肉が大体45日、店で食べたりする地鶏で80日〜120日ぐらいのものが多いとの事。 本物の旨みがある鶏肉を作るために、なんと実家の鹿児島に養鶏場を作り150日以上の長期飼育をした熟成さつま地鶏を店で使うという究極の拘り。 長期飼育はコストもかかり生産効率も悪くなるためコースの金額も高くはなるが今までに食べた事のない鶏肉の世界を知る事が出来る。 長期肥育でしか味わえない鶏肉の旨み、脂は黄色くジューシーで香りも良く甘く重くない。独特の旨みと風味があるのでシンプルに塩だけで味付けは十分。それぞれ部位によって食感が変わるので飽きずに最後まで今までにない鶏肉の美味しさを堪能出来る！ 福永大将から長期肥育、養鶏場、さつま地鶏の話を楽しく聞きながら頂く渾身の鳥料理は最高の体験になった。 今回は12ヶ月長期飼育の雌。 一度最長の17ヶ月もいただいたが12〜15ぐらいが1番身の質感と脂の旨みのバランスが好みな気がする！ 今回は松茸が終わりが遅かったのと白トリュフも被り両方いただけた！ 松茸はすき焼き、白トリュフはさつま地鶏の卵を使ったカルボナーラに合わせて至福の体験。 そして、ここの鶏は本当にうまい。食べると違いが分かる。 相変わらずのハイクオリティで今回も最高の鳥料理でした！ 長期飼育さつま地鶏雌と松茸白トリュフコース ■鳥茶碗蒸し ■おしり ■砂肝皮 ■繊維 ■せせり ■つくね ■ぼんじり ■かた ■ささみ ■むねにく ■ふくらはぎ ■もも ■ソリレス ■うちもも ■鶏皮 ■鶏皮鶏油ガーリックライス ■鶏唐揚げ ■松茸すき焼き ■白トリュフカルボナーラ ■松茸すき焼きうどん ■プリン #食べ歩き #食べムロ曙橋 #曙橋グルメ #東京グルメ #焼鳥

四谷三丁目の高級感あるカウンター8席の寿司店。おまかせコース中心で28,600円〜。夏はウニの食べ比べ、春秋冬は貝・松茸・蟹など季節素材を活かす構成が特徴。生産者と深い関係を築く入手ルートと大将のホスピタリティも魅力。創業の歴史と移転・改名の背景も独自性に。

貝をまな板にたたきつける理由は知ってる？ #東京グルメ #東京寿司 #TokyoGourmet #TokyoSushi

曙橋の地下にあるうどん酒場です。自家製もちもちの麺は豊前裏打会独自の製法で透明感が特徴です。季節の桜うどんや鴨南蛮つけうどんなどメニューが豊富。刺身盛り合わせやそら豆の春巻きなど酒肴も充実しており、ビールや日本酒も多彩です。

創作ツルモチうどんが美味しすぎる酒場を発見いたしました！📍新宿 曙橋『饂飩酒場さるぅ』#新宿グルメ #pr

曙橋のすし凱は、素材ごとに緻密な仕事を積み重ねる寿司店です。小肌や雲丹、ノドグロ手巻きなど贅沢なネタが並び、酢飯アイスの意外性や桜マスの締めなど季節感も魅力です。

【すし凱】③@曙橋 凱さんの優勝候補は小肌。なんとも言えない身質が美味しい。小川の雲丹を使ったりとどうやったらこの金額で出せるのか。 酢飯アイスも美味。お酢の塩気がいい具合マッチ、おかわりしました。 〜ネタ一覧〜 ・小肌 ・鰆 炙り ・車海老 ・雲丹 ・穴子 ・巻き物 ・椀 ・雲丹箱 ・酢飯アイス ・お酒

四谷三丁目の寿司金は、店主が『美味しんぼ』にも登場した経歴を持つ名店です。マグロが特に有名で、握りのネタが大きめで一貫ごとに食べごたえがあります。

【四谷三丁目　日本橋 寿司金】 食べログ:3.34 四谷三丁目にあるお店で、店主は”美味しんぼ”にも出たことがあるらしい。 マグロが有名なお店。握りのひとネタが大きめで、めちゃめちゃ美味い！！

すし秀其ノ弐は四谷三丁目の寿司店です。ランチのばらちらしは3,500円で、マグロ赤身・トロ・海老・いくらなど豪華ネタと細もずく・あおさのお味噌汁が付きます。夜は高級コースもございます。カード/QR決済可、席数は約15です。

【注文内容】 🍣ばらちらし 🍣にぎり －－－－－－－－－－－－－－－－ 【店舗情報】 🏠：#すし秀其ノ弐 📍：東京都新宿区四谷三栄町12-4 竹田ビル 1F 🚶‍♂️：四谷三丁目駅から徒歩6分 🍣：ばらちらし　3,500円 にぎり　3,500円 　 　（カード可/QRコード決済可/現金可） 🍴：食べログ　3.41 🕐：【月～金】ランチ　11:30～13:30 　　 【月～土】ディナー 17:30～23:00 　　 【定休日】日曜日、祝日 🪑：15席ほど －－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ こんにちは！ 都内でIT営業をしているうに子 @uniko_gurumeです！ ⁡ 先日、ランチにすし秀 其ノ弐さんで、 ばらちらしを食べたよ🥳 ⁡ 夜は、1人あたり25,000円のコースもあって 超高級店だけどランチは3,500円とちょっとお得🥺 ⁡ ばらちらしの具材は、 マグロの赤身・トロ・海老・鰹・蛸・鯵・いくら・ つぶ貝・子持ち昆布・玉子と豪華でした🐟💖 ⁡ 程よい加減の赤酢の酢飯で、 ボリュームもあってめちゃうま🥰 ⁡ 一緒に、細もずくと あおさのお味噌汁が付いてきたんだけど、 もずくは今まで見たことないぐらい細く、 お味噌汁もお出汁が効いててほっと温まる美味しさ😌 ⁡ ランチは、ばらちらし以外だと握り10貫があって、 一緒に行った方が食べてたけどネタも新鮮で美味しく、 すし秀さんでも人気なランチだそうなので ぜひ気になる方は行ってみてね🐶🍣 ⁡ ⁡ #すし秀其ノ弐 #すし秀 #ばらちらし #四ツ谷グルメ #四谷三丁目グルメ #寿司ランチ #寿司ランチ東京 #麺スタグラム #ラーメン女子部 #麺活女子 #うに子の日常

四谷三丁目の『もつ焼のんき』は、コスパ抜群で美味しい居酒屋です。自家製ポテトサラダに鶏そぼろ、タン刺しにんにく和え、塩レモンカルパッチョなどが名物。店内は1990年代アニソンが流れ、雰囲気も楽しく、駅徒歩3分です。

こんにちは、うまみちゃんです✨✨ 本日は東京都四谷にある『もつ焼のんき』さんに行ってきました‼️ こちらは、美味しいかつ、リーズナブルでお店の雰囲気もめちゃくちゃいいことから、大人気の居酒屋さんです✨✨ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 まず、メニューをざっと見た感じ、全体的にホントに安い😳😳 このコスパは驚きました🫢 そしてそのコスパ抜群のメニューの中でも、特にうまみちゃんのおすすめは3つあります🎉🍾 【まず第3位！！】 #自家製ポテトサラダ 最近は色々な居酒屋に行ったら、ポテトサラダを頼むのが、主流になっているのですが、こちらのポテトサラダには、なんと「鶏そぼろ」が入ってる🤩🤩 ジャガイモ🥔もしっかり食感が残っているタイプで、これが鶏そぼろの甘辛いタレに合う‼️ これは、今まで食べてきたポテトサラダの中でも、上位ランクに入りました✨✨ 【第2位！！】 #タン刺しにんにく和え コリコリ食感の臭みが全くないタンに、パンチの効いたにんにく🧄が混ざり合って、最高のお酒の肴‼️ ネギのシャキシャキ感もあり、口の中で、いろいろな味わいが楽しめます😆😆 【そして第1位！！】 #タンとハツの塩レモンカルパッチョ まずメニュー名から絶対美味しいと思って注文‼️ さらに「もつ焼のんき」の夏のおすすめメニューということは期待が高まる🔥🔥 いざ卓上に運ばれると、まず美しい✨✨ 綺麗なお皿に盛られた、タンとハツにオリーブ油🫒、香草🌿、塩レモンがめちゃくちゃ映える🤩🤩 味自体も酸味を効かせたパセリソースをディップするスタイルで、暑い夏の日でもさっぱり気分が味わえる☺️☺️ これはめちゃくちゃ美味しい😋 その他にも串やお酒の肴がリーズナブルで美味しくいただける‼️ こんなにコスパ良くて美味しい店は初めてかも🫢🫢 これは人気に決まってるわ🤔 みなさんも是非、四谷に行った際は、『もつ焼のんき』へレッツゴー💨 過去の投稿は☟ @umamichan_desu をチェック‼️ 〜・〜・店舗情報・〜・〜・〜 『もつ焼 のんき』 📍東京都新宿区舟町１１ 小川ビル １Ｆ 平日: 14:00〜24:00 休日: 12:00〜24:00 定休日:なし 🚶四谷三丁目駅徒歩3分 予算1人: ¥3000〜¥4000 💰paypay可、カード可 #東京グルメ #四谷グルメ #四谷三丁目グルメ #東京 #四谷 #四谷三丁目 #四谷三丁目ランチ #居酒屋 #居酒屋メニュー #居酒屋グルメ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

曙橋の焼鳥店「キッチンドロマミレ」は、新鮮な鶏と野菜を大ぶりの串で提供します。ねぎま・つくね・レバーがおすすめで、活気ある雰囲気とどろまみれのこだわりサービスが特徴です。30席あり、17時半〜24時、予約可です。

キッチンどろまみれ@曙橋🐔 @y_doromamire --- 汗も涙もサービスは泥だらけで提供する🍽2階はあるが、今日は一階に😁カフェのような雰囲気で少し洋風な雰囲気‼️串は勿論品質良くウマイ✨ジューシーなつくね、ねぎまと塩加減・タレもGOOD👍とりあえずレバーウマイ、絶対注文すべし💡 --- ◾️30席・予約可（050-5872-5875）◾️17時〜24時◾️5,000円◾️オススメは、レバ、ねぎま、つくね🐓🐓🐓 --- #焼鳥好き #yakitori #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥グルメ #chickenkebab #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #外食 #instafoodgram #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #ごちそうさまでした #中小企業診断士 #飲食コンサルタント #Foodie #グルメ #飯テロ #ごちそうさまでした #居酒屋 #ビール #曙橋 #キッチンどろまみれ ---

桑名の蛤料理店『蛤一択さん』は2025年春に『蛤料理うえむら』へ店名変更予定です。大ぶりな蛤を使うしゃぶしゃぶや蛤出汁の葛切り、蛤出汁ラーメンなど蛤尽くしの贅沢コースを提供します。天然蛤約1kgを味わえると評判で、完全予約制・昼11時〜14時・夜17時〜20時・予算12,000円〜。

四谷三丁目のあたぼう鮨では、蟹みそやうにの握り、中トロ、赤貝など新鮮なネタをリーズナブルに味わえます。荒木町界隈の飲み歩きの締めにも最適で、気軽に立ち寄れる鮨店です。

【四谷三丁目　あたぼう鮨】 食べログ:3.45 蟹みそ、握りでうに、中トロ、赤貝などいただきました！！ リーズナブリで、荒木町界隈をはしご酒して、〆に鮨を食べるのが最高！！

四谷三丁目の天ぷらダイニングITOIは、懐石出身の店主が営むお洒落な天ぷら店です。薄衣サクッとした食感が自慢で、利き酒セット3種、純米大吟醸含むが650円とお得です。紅しょうがかき揚げや半熟玉子、きのこ、牡蠣など多彩なネタも楽しめます。

【四谷三丁目　天ぷらDining ITOI】 食べログ:3.44 紅ショウガのかき揚げ、海老のかき揚げをいただきました🙏お洒落な天ぷら屋さんでした👍