港区のおすすめ寿司ベスト20 (3ページ目)

虎ノ門ヒルズ内の虎ノ門横丁にあるイル・フリージオは、イタリアンと寿司を融合した新感覚店です。塩とオリーブオイルで味わう寿司はネタごとに塩と油を変え、シャリは軽く柔らかめ。江戸前とは違う新ジャンルを気軽に楽しめます。ランチはお手頃でおすすめです。ワインも楽しめる大人の雰囲気が魅力です。

【il fri sio】 虎ノ門ヒルズにある虎ノ門横丁にあるイタリアン×お寿司のお店。 山形県鶴岡市にある「アル・ケッチャーノ」の奥田シェフが出されたお店みたいですね。 オリーブオイルと塩でお寿司を頂けるのですが、ネタによってオイルや塩を変えて提供してくれるのでなかなか楽しいです。 シャリはあっさりした合わせで柔らかめ、特に癖はないです。 フリージオは「振り塩」から来た言葉遊び。塩とオイルで頂くお寿司はまた別の表情を見せてくれます。 握りや切り付けの技術が少し気になりましたが、寿司屋じゃないのでOKです。 魚と塩の合わせでのマリアージュはなかなか面白く変化球として寿司を食べるならオススメです。江戸前寿司とはまた違うジャンルです。 ============================== 東京の素敵な飲食店を紹介してます 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 1万人まで毎月“会員制焼肉奢りおじさん企画” 毎月開催される肉会にて毎回1名を無料招待 フォローしてストーリーから御参加下さい ============================== ＊振り塩とイタリアン イル・フリージオ ＊食べログ 3.41 ＊電話番号 03-6273-3182 ＊東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F ＊価格帯 4000〜5000円前後 ＊店舗 @il_frisio ============================== #東京グルメ部 #東京グルメ #東京 #tokyo #instagourmet #foodie #foodporn #Japan #イルフリージオ #ilfrisio #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門横丁 #イタリアン寿司 #寿司 #カジュアル寿司 #カウンター寿司 #港区グルメ #虎ノ門ランチ #虎ノ門グルメ

↓お店詳細↓ 鮨 無垢/鮨 白銀 📍東京都港区六本木7-14-7 トリニティビル B1F 交通手段 都営大江戸線六本木駅 東京メトロ日比谷線六本木駅 徒歩30秒 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 04:00 こちら六本木交差点より徒歩30秒 深夜4時まで本格江戸前鮨を愉しめるお鮨屋さん💡 店内カウンター席と個室も有りとても綺麗✨ 今回はおまかせコース20品（8,800円相当）を頂きました🙏 ◾️コース内容 一例 ・季節の前菜3品を盛り合わせ ・中トロペアリング ・刺身 ・酢の物 ・水蛸の握り ・あん肝の艶煮 ・真鯛 ・勘八 ・蒸しアワビ肝ソース和え＆㊙︎ ・本日の貝の握り ・生本マグロ ・月替わりのペアリング料理 ・光物酢〆 ・漬けマグロ ・西京焼き ・本日の蒸し寿司 ・煮穴子の手巻き ・お椀 ・玉子 どらもおいじーーー！！！ 六本木超駅近でこの値段は破格過ぎる😳 鮨は一貫一貫丁寧に握ってくれてどれも鮮度抜群🥹 少量ですが3種の日本酒のペアリングも付き🍶 注文出来る日本酒には お店の名前が付いた日本酒も有りめちゃ飲みやすい✨ アワビがお気に入りで肝ソースが濃厚 米が付いていてソースに合わせると最高の一口✨ 接客も常に丁寧でとても居心地良く、 とても良い時間を過ごさせて頂きました😌 六本木でコスパ最強のお鮨を是非楽しんでみて下さい😌 #PR @sushi_roppongi #鮨無垢 #鮨白銀 #六本木鮨 #六本木寿司 #六本木ディナー #六本木デート #鮨好きな人と繋がりたい

麻布十番の会員制寿司店「鮓ふじなが」は、移転後も8000名の会員を抱える超高級店。木製看板・黒い扉、12席カウンターと檜一枚板、広いキッチンには生ハムスライサーや鉄板・麺スペースを完備。大将が品ごとの拘りを丁寧に解説し、握りと一品が交互に現れる独自の世界を堪能できます。

📍麻布十番【鮓 ふじなが】 ⁡ 昨年4月のふじながさん！ ⁡ コースの続きです✍️ ⁡ ★トロタク キャビアを合わせたトロタクの軍艦！ 映えます😍 ⁡ ⁡ ■キンキ鉄板焼き 牡蠣のソースを合わせた鉄板焼きメニュー！ ⁡ ⁡ ★牡丹海老 あまーい牡丹海老はシンプルに美味！ ⁡ ★生ハム寿司 0.1mmという薄さでエアリーにスライスした生ハムのお寿司！ 進化系ですね！ ⁡ ⁡ ⁡ ■鮑 一般的な倍の濃度だという鮑！ ⁡ ⁡ ■小丼 雲丹、いくら、さより、大星（小柱）の小丼！ ⁡ ⁡ ★カツオの漬け 王道な握りも登場！ 旨味が強く美味しい！ ⁡ ⁡ ■カサゴの塩酒蒸し しじみ、はまぐり、のどぐろ、カツオ、ゆずでとったスープが決めての塩酒蒸し！ 旨味の爆弾です！ ⁡ ⁡ ⁡ 次でラストです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鮓ふじなが #寿司 #イノベーティブフュージョン #麻布十番グルメ #港区グルメ #会員制 #トロタク #東京グルメ #グルメ部 #グルメスタグラム

鮨 若尊は赤坂見附駅近くの寿司店です。おまかせコース11,000円で20品以上。白海老の昆布締めをはじめ、魚を生・焼き・蒸し・揚げで楽しめます。カウンター席のみ、17:00～23:00、クレジットカード可。

このお店の必食は「白海老の昆布〆」！ #鮨若尊 #鮨 #寿司 #sushi #日本酒 #飲み放題 #赤酢のシャリ #やま幸 #鮪 #コスパ最高 #赤坂見附グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

六本木一丁目の『鮨 六式』は、カウンターで旬の江戸前寿司を堪能できる店。中トロ・金目鯛・鮑・炙りのネタに、蟹の茶碗蒸しや雲丹の甘みが際立ちます。大将のエンタメと待ち時間も楽しい体験です。

. 六本木【鮨六式】のお寿司紹介第2弾は... 『お口の中でオオタニさーんが止まらない』シリーズ🌟 . ▪︎#筋子 もはや私たち人間が小さくなったのか？と疑っちゃうくらい大粒の筋子。プチっと弾けてオオタニさーんが止まらない👏ここまで泳いできてくれた鮭への感謝。今後スーパーで鮭見かけたらこう呟きたい「ありがとう」 . ▪︎#雲丹 ハイハイ分かってる分かってるどうせ雲丹ってどれもクセ強いんでしょ☝️アナ雪風に言うと、食べる前に決めつけるのはもう〜やめ〜よう〜。非常に甘くてマイルドです。千鳥ノブの出番はありません。 . ▪︎#のど黒炙り くーろいトドだよトド黒ちゃん。じゃなくてのど黒ちゃんを炙りで頂くんだけど...芳ばしい香りが堪らなかった🥺(投稿した画像がのど黒じゃなかったらどうしようって不安はさて置き)最高な逸品です。 . ▪︎#蟹 蟹のサムシングに舌鼓💓一杯だと飽きるからって、大将が半分ずつ別料理としてお出ししてくれました。特に茶碗蒸しは、蟹の殻に火を通し続けて作るから仕上がりが黒くなるんだとか。。尋常じゃない蟹の香りが漂って、美味しかった〜🦀日本酒との相性合いすぎてビビる🍶 . また行きたいって気軽に言うのも畏れ多いけどまた行きたい。。 . #六本木#六式#roppongi #tokyo#sushi#お寿司大好き#グルメ巡り#グルメ女子#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#foodie #foodstagram

表参道の至極の寿司店、鮨 ます田。天寿し・すきやばし次郎で修行した増田大将が握る、硬めのシャリが特徴の握りと、旬のつまみの組み合わせが秀逸。酒のラインアップも充実し、進化を続ける味わいが魅力です。

【表参道　鮨 ます田】 食べログ：3.91👉食べログ百名店寿司TOKYO2022 常に進化が止まらない表参道の至極の鮨店。 「天寿し」、「すきやばし次郎」修行されている大将の増田さん。 常に進化し続ける増田さんの鮨は握りも、つまみもどれも抜群に美味しかった。 シャリへのこだわりが凄かった。 📍東京都港区南青山3-14-27 IJK南青山れい 1F 🚃東京メトロ千代田線・半蔵門線線「表参道駅」A4出口徒歩２分 ☎️03-6438-9179 ⏰営業時間 17：00～　　 20：00～
定休日：日曜日、祝日 【本日のおまかせ】 ⚫︎しらすと蕗のとうの茶碗蒸し ⚫︎ホタルイカの味噌漬け ⚫︎鰆のお造り ⚫︎ヤリイカと筍 ⚪︎太巻き ⚫︎太刀魚焼き ⚪︎中トロ ⚪︎スミイカ ⚪︎サヨリ ⚪︎赤貝 ⚪︎赤身 ⚪︎大トロ ⚪︎車海老 ⚪︎トリ貝 ⚪︎ムラサキウニ ⚪︎白子軍艦 ⚪︎ネギトロ巻き ⚪︎赤貝ヒモ ⚫︎味噌汁 ⚪︎金目鯛　 ⚪︎はまぐり ⚪︎干瓢巻き ⚪︎玉子 今日は少し攻めた硬めのシャリだとか。 中トロから握りはスタート。 シャリはかなり硬めなので、咀嚼するたびに中トロの旨みが広がり、 このシャリの硬さはかなり好み。 赤身も美味しい。 大トロにも硬めのシャリがまた良い！ 大トロの脂がじわーっと口の中に広がり、 いつもより長めにシャリを咀嚼するからか、幸せな時間がずっと続く。 硬めが好みの自分としては最高です！ 日本酒は、伯楽星　特別純米。 新政 涅槃龜(にるがめ)低精米で90%残しの製法。 車海老は甘くて美味しい。 とり貝は、柔らかくも歯応えのある食感が絶妙です。 ムラサキウニ めちゃ甘い。口の中でゆっくり溶けてなくなる。 めちゃ幸せ。 白子軍艦 これは初めて！ジュワーっと拡がる白子と海苔の風味が抜群！ ネギトロ巻き 味噌汁 この日の魚の出汁で、濃厚な脂がしっかり目の味噌汁。 赤貝ひもも美味。 金目鯛は、ふわっと柔らか。 攻めたシャリの硬さはどれも抜群でした！！ 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/

麻布十番の新店『寿司 海路』は、創業33年の老舗割烹出身の熟練寿司職人が握る寿司店です。夜のおまかせコースはおつまみ4種・握り9貫・小丼で9800円とコスパ良好です。通常は一貫から提供します。麻布十番駅徒歩3分です。

麻布十番グルメ 【寿司 海路】 @sushiumiji 麻布十番に12月14日にグランドオープンされる『寿司 海路』🍣 グランドオープン前、プレオープンに来店してきました 創業33年の老舗和食割烹”ぎんざ山路”が新たにオープンされた寿司店です。 名店出身のベテランの寿司職人さんが握っていただけます。 夜のコースもとてもリーズナブル お酒やソフトドリンクもリーズナブルな価格でとても良心的なお値段！ 《夜のおまかせコース》いただきました お寿司の前に和食割烹の厳選食材によるおつまみ数種類！ ✴︎おつまみお刺身 かつお、鰤 ✴︎焼き物　太刀魚 ✴︎しじみ茶碗蒸し ✴︎あんきも 握り🍣 ✴︎平目 ✴︎小肌 ✴︎塩釜産本鮪 ✴︎中トロ ✴︎車海老 ✴︎すみいか ✴︎いく小丼 ✴︎煮あなご ✴︎のど黒の手巻き ✴︎ひもきゅう巻き ✴︎お味噌汁 おつまみ4種、寿司9巻、小丼がついて9800円はとってもお得👌 ランチコースは5800円でいただけます。 プレオープンはコースのみですが 通常はお好みのお寿司を一貫から提供🍣 麻布十番駅から徒歩3分と駅近で便利！ ・・・ 寿司 海路 港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101 営業時間：12:00～15:00、 　　　　　17:00～22:30 #寿司海路 #麻布十番グルメ #麻布十番ランチ #麻布十番ディナー #麻布十番寿司 #鮨好き女子 #🍣 #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #sushi #すしすたぐらむ #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #ばえめし部 #グルファク公認アンバサダー @baemeshi_official @gourmet_factory2022

青山一丁目の裏手にある隠れ家的な寿司店。つまみと握りが交互に提供されるスタイルで、どれも美味しくバランスが良いのが特徴です。

【青山一丁目　匠 進吾】 食べログ:3.98👉食べログアワードBRONZE2020 つまみと握りが交互に出てくるスタイルで、どれも本当に美味しく、非常にバランスが良い。 青山一丁目の裏にある隠れ家的な寿司の名店でした。

創業200年の伝統を受け継ぐ本格江戸前寿司の宮葉は、カウンター越しに職人の技を間近で味わえます。昼のランチコースは6,600円前後でコスパ良好。ネタはマグロ・カンパチ・ウニ・穴子など多彩で、締めのデザートもおしゃれです。

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赤坂の高級寿司店で、つまみと握りを交互に出すすし匠スタイルが特徴です。白・赤・まぐろシャリの三種をネタに合わせて使い分け、名物はトロたくのおはぎです。予約困難店としても知られています。

【赤坂　すし匠 斎藤】 食べログ:4.31👉食べログアワードBRONZE2019 四谷のすし匠スタイルである、つまみと握りを交互に出してくれる。 つまみも握りもどれも最高に旨い！！！！！！

赤坂見附の鮨いつみは、普段使いしやすいコスパ抜群の寿司店です。おまかせコースは税別8,500円で18品。シャリは赤酢で下味がつき、醤油なしでも美味しく楽しめます。6名までの完全個室があり、締めのメレンゲふわふわTKGが絶品です。

お鮨！これで全部で8500円！安くない？！リーズナブルすぎた！ これからもいっぱいおいしいご飯いくぞ〜〜！ #東京 #赤坂 #鮨 #寿司 #いつみ #tokyo #food #yummy #yum #Eeeeeats#foodstagram #Foodie#FoodPhotography#foodporn #foodpic #instafood #delicious #happy #followme #likeforlike #食テロ #グルメな人と繋がりたい#ウマッホーイ

西麻布の閑静な隠れ家に佇む高級寿司店です。現代アートのような内装とカウンター8席＋個室を備え、会食にも適しています。名物のハーブ巻き秋鮭や、いくら・白子の茶碗蒸しなど逸品と握りのバランスが魅力です。

【鮨 波残】西麻布 六本木駅から徒歩10分圏内のお寿司屋さんに伺ってきました。その名も「鮨 波残」さん。今回はお店のおまかせコースを注文。全部で20品の満足感あるコースでしたがその中でも特に美味しかった食材を紹介させていただきます。赤身、中トロ、大トロの3種類は全てのネタでとろけたので感動します。また煮穴子は歯がいらないほど柔らかいです。これは感動しました。またお寿司以外のメニューも充実しており特に太刀魚のおひたしは箸を入れるとほろほろに煮てありこれも感動。 こちらのお店は閑静な住宅街の中にひっそりと佇むお店で、カウンター席、個室の席も用意があるようです。会食などで使っているケースが大半でしたので是非予約をして伺ってみてください。 （頼んだメニュー） ▪️おまかせコース ¥20,000 （店舗詳細） 鮨 波残 050-5589-9994 東京都港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13276562/ #西麻布グルメ#西麻布鮨#港区グルメ#港区鮨　

六本木の寿司居酒屋松っちゃんは、隠れ家のような落ち着いた雰囲気です。入り口にはペッパーくんが迎え、注文はタッチパネルで行います。必食はナチョスで、寿司居酒屋ながらコスパの良い居酒屋です。

このお店の必食は「ナチョス」！ #寿司居酒屋松っちゃん #隠れ家すぎ #激安店 #寿司居酒屋 #居酒屋 #izakaya #入り口にペッパーくん #タッチパネルで注文 #寿司居酒屋なのに寿司食べてない #ナチョス #とにかく安い #六本木 #六本木グルメ #roppongi

高輪台の鮨梢は、菊乃井と鮨なんば出身の大将が握る店です。大人っぽい空間にわずか7席のカウンターはステージのよう。敢えて小さめのシャリで19貫を味わえます。

赤坂の『すしいわお』は寺院敷地内の静かな空間に8席のカウンター。ミシュラン出身の店主が営み、BGMなしの格式と温かいおもてなしが特徴です。しじみのだし×松茸、鰯海苔巻き、のどぐろ×キャビアなど、贅沢なコースが味わえます。

（味の感想は★からです）前章 今回のお店は【すし いわお】さん。 赤坂にありますは、5つ星ホテルや都内のミシュラン店で料理長を務めていた店主さんが営むお寿司屋さん。 店主さんの星の数が多すぎて、カイジの星のバッジだったらいくら勝ってるんだろうなーって頭の悪い事を考えながら、お店に向かう。 お店は赤坂駅から歩いて5分程。ライトアップされた赤坂の街並みを抜け、マップを頼りに浄土寺の中へ。 完全に寺の参道なんですけど？って思っていたらお店を発見。 まさかのお寺の敷地内にお店が。 時刻は20時半。 右手にワインセラーとソファー。 左手には8席のカウンター。BGMは無く、なんとも格式高いお店！って感じで緊張していましたが、店主さんがめちゃくちゃフランクな方で一気に居心地の良い空間に。 私は【夜 大将のおきまり】を頂く事に。 最初のドリンクで箕面ビールかROCOCOビールか迷っていたら「グラス二つ用意して、飲み比べてみてはどうですか？」と鶴の一言。 晴天の霹靂。なんて優しい。その発想があったかと、優柔不断な二人を差し置いて、おビール到着。 そして、お寿司屋さんでは定番のしじみの一番出汁からコースが始まる。 その中には遠目でも香る松茸の香り。 えっ、一番だしに松茸入ってんの？ 豪華すぎん？ そう、いわおさんではこんな嬉しい驚きが沢山待っています。結果から言うと、お寿司が大好きな若い人にも、全ても知り尽くした食通の方にも、オススメできるお店です。 それくらい私は感動しました。ネタバレ失礼しました。 さぁ、これから始まる素敵なコース。 是非皆さまと共に。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・夜 大将のおきまり　　　22000円 （文字数制限の為一部抜粋。尚コース前半のみ投稿。後半のお鮨は次の投稿を参照して下さい。） ・しじみの一番だし お寿司屋さんでは定番の、しじみの1番出汁。 本来はこの後のコースでの肝臓を労わる意味で飲むものなので、正直そこまで美味しい！って印象はない。いわおさんのしじみ出汁以外は。 がっつりと旨味のでたしじみ。明らかに香りだけでは無く、旨味も溶け出した松茸。こいつがやばい。もはや一つの料理となっていて、この時点で感動。しじみ出汁のおかげか、松茸がとにかくジューシー。こんな記憶に鮮烈なしじみの一番出汁は初めてだ。 出鼻を完全にへし折られた。 ・鰯海苔巻き 鰯の海苔巻き、中には芽葱とガーリックと胡麻をあしらう。まさに四天王。 鰯のいやらしい程の甘さがジュワジュワと溢れて、芽葱とガーリックがさらにそれを加速させます。 鰯の海苔巻き自体も初めてでしたが、ここまで身が美味しいと思った鰯も初めて。 この海苔巻きを、私は一生食べていたい。 ・水蛸の旨煮 ぷりっぷりの水蛸を旨煮に。 さりげにかかった酢橘の皮？を削った、柑橘の香りが堪らない。 連れも同じところで興奮していたので、これが酢橘の皮じゃなかったら私だけのせいではない。ってかもはや、うんちくとかそんなものは無意味。五感の全てを使い、このコースを全力で楽しむ事を胸に誓った。 ・あん肝 サッと甘辛に仕上げたあん肝。 ねっとりとした食感と、凝縮された旨味。 あん肝って、勝手に癖っぽいイメージがあったのですが、いわおさんで、その心配は杞憂。 旨味の凝縮感と、甘辛ながらさっぱりと仕上がったあん肝はまさに無敵。 ・キャビぐろ のどぐろは『紅瞳』と呼ばれるブランドのみを使用、キャビアは『N25』と呼ばれる、調べて値段を見ると絶句する、まさに高級キャビア。 初めにキャビアのみを頂く。 キャビアなんて、正直プチプチしてて、高級感出すためだけの飾りだと思っていました。 もはやキャビアと言って良いのか、ねっとりとした食感に濃厚な塩漬けの香り。 私の知っているキャビアとは似て非なるもの。 このキャビアと脂の乗り切ったのどぐろを、シャリと一緒に混ぜて頂く。なんたる贅沢。 のどぐろの脂もやばいが、これがキャビアと混ざるとさらにやばい。 今までの食経験と私の語彙力では到底表現ができない『旨い』の形。また新しい旨いを見つけてしまった。えげつないよほんと。 ・菊花餡の茶碗蒸し 完全に面食らってる私と連れを、いわおさんは休ませてはくれない。 菊花餡で見た目も美しい茶碗蒸し。 上品で程よい旨さのあるお出汁とふわふわのたまご。こんなん旨いに決まってる。 正直ここで終わってもいい程満足したが、ここからがまさかの本番。 そうだった、まだ握り食べてなかったわ。 〜〜〜〜〜〜〜 全然まだまだ中盤戦 だって見したのはほんの数% 後半のお鮨ゾーンもお楽しみに。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #鮨 #鮨スタグラム #すしいわお #寿司スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きと繋がりたい #お寿司デート #お寿司ディナー #赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂デート #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂鮨 #おすし

お台場のグランドニッコー東京台場30階にある天ぷら玉衣は、カウンターで揚げたてを目の前で提供します。湾岸夜景を眺めつつ、野菜が大きくギリシャ産オリーブオイルのあっさり天ぷらをお楽しみください。締めの海老かき揚げ天丼も魅力です。

お台場グルメ🍴 【天ぷら 玉衣】② 天ぷらのコースをいただきました。 車海老、鱚、安納芋、蓮根、銀杏、茄子、ドンコ、栗、ホタテ、雲丹の海苔巻き。 ギリシャ産のエキストラバージンオイルを使用。 あっさりとした天ぷらが美味しい😋。何個でも食べれそうです。 締めには海老のかき揚げ天丼。 #お台場 #台場 #グランドニッコー東京台場 #お台場グルメ #odaiba #天ぷら #天麩羅 #玉衣天ぷら #tenpura #グルメ #グルメな方と繋がりたい #おいしいもの好きな人と繋がりたい #おいしいもの好きな人とつながりたい #グルメ写真 #食べ歩き #gourmet #tokyogourmet #Japanesegourmet #インスタグルメ #Instagramgourmet #食スタグラム #食べ歩き #食べログ #ぐるなび #Instagourmet #instagood #Instafood #washoku #Japanesefood #美食家と繋がりたい #美食家

白金高輪の予約困難な寿司店。完全予約制でカウンター8席。季節のネタを江戸前の技で握り、上質な酒と組み合わせて楽しめます。おまかせは26,500円台で、ミシュラン一つ星の実力を納得させる品揃えです。

【白金高輪　鮨 まつうら】 食べログ：3.85👉食べログ百名店寿司TOKYO2023 大将の素敵な笑顔と最高の握りに感動！ 📍東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F 🚃東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」から徒歩8分 ☎️050-5456-2029 ⏰営業時間 ［月-金］17:00 - 22:30 ［土］ 12:00 - 14:00 　　　 17:00 - 22:30
定休日：日曜・祝日 【本日のおまかせ】 ●：摘み ○：握り ●まぐろの脳天 ●鹿島のたこ 福井の地辛子 ●メジマグロと天然のホタテのお刺身 ○あん肝巻 ●愛媛の甘鯛　松皮造り ●江戸前の太刀魚　小丼 ○アオリイカ ○カワハギ ○下田 背の輪の中トロ ○塩釜 ジャバラ ○天草のコハダ ●白海老　鯛の酒盗 ●天然のホタテの精巣と卵巣 ○マス漬け ○平貝 ○鹿児島の車海老 ○ムラサキウニ ○穴子 ●玉子 ●味噌汁 ●黒糖アイス 予約困難店に初めて訪問。 今年に入ってお店をリニューアル。 カウンタ−８席。 まぐろの脳天からスタート。 いきなり美味い。脳天ヤられます！ 鹿島のたこには、福井の地辛子。付け過ぎ注意。 メジマグロと天然のホタテのお刺身。 メジマグロは本鮪の子供。美味い。 あん肝は巻物で。これには貴腐ワイン。 ねっとりとしたあん肝と貴腐ワインの相性は最高です。 愛媛の甘鯛　松皮がパリパリ。 甘鯛のプリプリしていて二つの食感が楽しめる。 江戸前の太刀魚　小丼 玉ねぎが良いアクセントになっていて、この日一番のつまみ！！ 太刀魚にかかっているタレがスペシャルだとか。 とにかく旨味の塊を食べている感じで最高に美味しい！ ここから握りがスタート。 アオリイカは、化粧包丁が入っていて食感も良い。 カワハギは、中に肝が入っていて悶絶する美味しさ。 下田産220キロのマグロ。背の輪の中トロ。 塩釜産120キロのマグロ。ジャバラというお腹の砂ずりの部分。大トロ。 どちらも美味すぎます。 白海老と鯛の酒盗。お酒が進みます。 天然のホタテの精巣と卵巣は、この時期しか食べられない旬のもの。 レバーのようにごま油で味付けされていて、これがめちゃめちゃ美味しい。 北海道のオオスケ11キロ。マスノスケとも呼ばれているマスの漬け。 鹿児島の車海老は、生きてるうちに茹でるらしい。 昔ながらの技法らしく、これも美味しい。 ムラサキウニは手渡し。甘〜い！ 穴子は、かなりアツアツ。 玉子、味噌汁と続き、デザートは黒糖アイス。 タイムマシーンというお酒をかけて味変。　 イギリス人の杜氏が京都で作っているお酒。 味がガラッと変わって大人の味に。不思議な感覚。 全体的に素晴らしい構成で感動の連続！ このクオリティでコスパも良く、通いたいお店になりました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/

熊本のすし居酒屋『八兵衛』は、新鮮なネタと居心地の良い雰囲気が魅力です。必食は『中トロの炙り』で、白岳などの地酒との相性も抜群です。

このお店の必食は「中トロの炙り」！ #八兵衛青山本店 #鮨 #寿司 #すし #sushi #中トロ #中トロ炙り #青山 #青山グルメ #aoyama

六本木のミシュラン1つ星寿司店 鮨 なかむら は、カウンターで握りたての新鮮な寿司を堪能でき、一品料理も絶品です。板さんは皆坊主という独特な雰囲気が特徴で、日本酒との組み合わせも秀逸です。

尊敬する社長さんのお誘いを受けて、かねてから行きたかった「鮨 なかむら」へ。 奇跡の当日キャンセルからの連絡が来て、初めて訪問することができました。 めちゃめちゃ美味い鮨で、感動の食事でした(*^_^*) 板さんはみんな坊主で気持ちが良いです。 #ミシュラン1つ星 #鮨なかむら #板さんがみんな坊主 #ここはお寺か！ #最高の食事 #food #foodstagram #foodie #instafood

表参道の寿司処・鮨mは、寿司とフレンチ風の一品を組み合わせたコースが魅力です。板前とシェフが両方腕を振るい、日本酒とワインのペアリングをお好みで楽しめます。年間48本限定の国産オレンジワインなど、珍しいラインナップが非日常を演出します。

📍鮨m | 🚉 表参道 | 💴¥¥¥¥ お酒好きには堪らない寿司処「鮨m」😆🍶 絶品の鮨と、こだわりのワイン&日本酒をペアリングできるお店🍷🍣✨ (日本酒が苦手な方は、ワインだけのペアリングも可🍾) コースでは、お鮨以外にもフレンチ風の一品も美味🇫🇷 鮨+フレンチ+日本酒+ワインが全部楽しめちゃう欲張りなお店には、板前さんとシェフが両方が腕を振るう👨‍🍳 「年間48本のみ製造」、「国産オレンジワイン」等など、レアなワインのラインナップも素敵🤩 飲むすぎ注意⚠️😂 . . . . #鮨m #鮨ℳ #鮨ｍ #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道ディナー #青山グルメ #青山ランチ #青山ディナー #南麻布グルメ #南麻布ランチ #南麻布ディナー #sushitime🍣 #sushilovers #東カレ倶楽部